Перейти на главную    

 

 

Борщ из квашеной капусты
   27-04-2011, 19:55 | раздел Борщ | посмотрело 1154 чел. | добавил: Администратор

  
   500г свеклы,300г квашеной капусты,
2 луковицы,1 морковь,1 столовая
ложка томатной пасты,100г масла
растительного,3л воды,перец,
лавровый лист,1-2 зубчика чеснока,
соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БОРЩА ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ:

Нашинкованную соломкой свеклу залить холодной водой и отварить в открытой
кастрюле до мягкости.Мелко нарезанный лук и нашинкованную соломкой морковь
обжарить на растительном масле до золотистого цвета,добавить квашеную капусту
и тушить до мягкости,подливая понемногу масло и воду.В отвар со свеклой положить
тушеную капусту,лавровый лист,перец,обжаренную морковь и лук,довести до готовности.
При подаче на стол заправить толченым чесноком и подкрасить натертой на мелкой терке
вареной свеклой.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Салат из квашеной капусты со свеклой
  • Щи из квашеной капусты
  • Русский борщ
  • Борщ украинский
  • Борщ
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru