Перейти на главную    

 

 

Маринованные яйца рецепт
   3-02-2013, 23:26 | раздел: Блюда из яиц | посмотрело: 570 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ:

куриные яйца - 8 шт.
или
яйца перепелиные - 16 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков
перец горошком - 2 столовые ложки
гвоздика - 3 звездочки
корень имбиря - 1 шт.
перец жгучий - 1-2 стручка
семена тмина - 1/2 чайной ложки
яблочный уксус - 0,5 л
растительное масло - 0,5 л.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАРИНОВАННЫХ ЯИЦ:

Положить яйца в кастрюлю с холодной водой,довести до кипения и
варить в течение 10 минут(перепелиные - 7). Затем обдать холодной
водой,остудить,очистить от скорлупы и уложить в банку.
Очищенные зубчики чеснока положить в кастрюлю с яблочным уксусом.
Добавить тмин,нарезанный имбирь,жгучий стручковый перец целиком,
гвоздику,горошины перца и довести до кипения.
Залить яйца полученным маринадом.Добавить масло,хорошо перемешать.
Закрыть банку и поставить в прохладное место на 24 часа.В течение
этого времени 2-3 раза встряхните её.
Приготовленные таким образом яйца можно хранить в холодильнике в
маринаде максимум 4 дня.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Яйца с грибным соусом
   3-02-2013, 23:13 | раздел: Блюда из яиц | посмотрело: 498 чел. | добавил: Администратор

  
   ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца - 6 шт.
сыр - 200 г
сливочное масло - 50 г
молотые сухари - 25 г
шампиньоны - 6 шт.
сливки жирные - 0,5 стакана
лук репчатый - 1 шт.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯИЦ С ГРИБНЫМ СОУСОМ:

Грибы и лук мелко нарезать,обжарить на масле,а затем,добавив
немного воды,потушить.С помощью блендера или мясорубки грибную
смесь превратить в пюре,поперчить,посолить по вкусу,добавить
сливки,разложить в смазанные маслом кокотницы,выпустить сверху
по 1 яйцу,посыпать тертым сыром с сухарями,поставить в нагретую
духовку и запечь до загустения белка.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Омлет из черствого хлеба
   3-01-2013, 23:19 | раздел: Блюда из яиц | посмотрело: 1115 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ:

яйца - 4 шт.
черствый хлеб или
батон - 150 г
молоко - 2 столовые ложки
корейка или сало - 50 г
соль - по вкусу
зеленый лук.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОМЛЕТА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА:

Яйца взбить,добавить в них молоко.Сало или корейку нарезать кубиками
и поджарить до золотистого цвета.Добавить нарезанный кубиками батон,
предварительно поджарив до золотистого цвета ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Омлет с лососем
   2-01-2013, 22:41 | раздел: Блюда из яиц | посмотрело: 722 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ:

яйца - 4 шт.
сливочное масло - 50 г
сметана - 2 столовые ложки
лосось копченый - 200 г
соль - по вкусу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОМЛЕТА С ЛОСОСЕМ:

Яйца взбить с солью.В сковороде растопить сливочное масло и вылить
взбитые яйца,и,как только омлет схватится ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Яичные лепешки
   19-12-2012, 21:56 | раздел: Блюда из яиц | посмотрело: 1154 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ:

яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
зелень укропа и петрушки - 20 г
сырое яйцо - 1 шт.
мука - 1,5 столовой ложки
соль,специи - по вкусу
растительное масло.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯИЧНЫХ ЛЕПЕШЕК:

Репчатый лук очистить,измельчить и обжарить на растительном масле до ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт яичницы в помидорах
   14-12-2012, 12:54 | раздел: Блюда из яиц | посмотрело: 693 чел. | добавил: Администратор

  
   ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
сливочное масло - 10 г
соль,перец - по вкусу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯИЧНИЦЫ В ПОМИДОРАХ:

Помидоры вымыть и срезать с них "крышку",семена удалить ложкой.
Помидоры поставить в небольшую форму,посолить изнутри,положить ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Яичница по-бельгийски
   14-12-2012, 12:54 | раздел: Блюда из яиц | посмотрело: 793 чел. | добавил: Администратор

  
   ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца - 3 шт.
хлеб белый - 6-7 ломтиков
тертый сыр - 3 столовые ложки
ветчина - 150 г.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯИЧНИЦЫ ПО-БЕЛЬГИЙСКИ:

Отделить белки от желтков,белки взбить,а желтки смешать с тертым
сыром.
С хлеба срезать корку.Намазать на хлеб сырно-желтковую массу,сверху ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Омлет в лаваше
   14-12-2012, 12:53 | раздел: Блюда из яиц | посмотрело: 760 чел. | добавил: Администратор

  
   ИНГРЕДИЕНТЫ:

армянский лаваш - 1 лист
яйца - 10 шт.
сливочное масло - 20 г
соль - по вкусу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОМЛЕТА В ЛАВАШЕ:

Выкладываем на смазанную сливочным маслом сковороду лист лаваша так,
чтобы его края заходили на стенки сковороды,а длинный конец свешивался ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт омлета по-французски
   14-12-2012, 12:53 | раздел: Блюда из яиц | посмотрело: 685 чел. | добавил: Администратор

  
   ИНГРЕДИЕНТЫ:

бекон - 1 ломтик
охотничья колбаса - 1 шт.
грудинка постная - 1 ломтик
сыр - 100 г
яйца - 10 шт.
соль,перец,зелень - по вкусу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОМЛЕТА ПО-ФРАНЦУЗСКИ:

Взбиваем яйца с водой,солим и перчим.На смазанную сливочным маслом ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Яичница с икрой рыбы
   14-12-2012, 12:52 | раздел: Блюда из яиц | посмотрело: 1071 чел. | добавил: Администратор

  
   ИНГРЕДИЕНТЫ:

икра свежей рыбы - 200 г
яйца - 6 шт.
молоко - 150 мл
маргарин - 20 г
соль - по вкусу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯИЧНИЦЫ С ИКРОЙ РЫБЫ:

Свежую икру рыбы растереть,добавить взбитое с молоком яйцо,посолить по ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru