Перейти на главную    

 

 

Рецепт приготовления утиной грудки с ананасами
   20-02-2016, 23:15 | раздел Блюда из утки | посмотрело 897 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УТИНОЙ ГРУДКИ С АНАНАСАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:  

4 шт. утиной грудки
соль
перец
150 мл темного рома
150 мл ананасового сока
ананас 
300 мл куриного бульона 
2 ст. л. крахмала

Рецепт приготовления утиной грудки с ананасами

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Утиные грудки посолить и поперчить.
Обжарить грудку на хорошо разогретой сковороде до коричневой корочки.
Слить весь образовавшийся жир.
В сковороду влить 6 ст. л. рома и 6 с. л. ананасового сока.
Убавить огонь и тушить утку в соусе 20 минут до готовности.
Ананас разрезать пополам, сделать надрезы в мякоти.
Вынуть грудки на тарелку. 
В сковороду вылить оставшийся ром, перемешать с соусом.
Перелить соус в сотейник и добавить весь оставшийся ананасовый сок и бульон. 
Кипятить, пока объем жидкости не уменьшится почти в половину.
Смешать крахмал и приправы с небольшим количеством воды.
Вылить раствор в соус и уварить его до густоты.
Утиные грудки нарезать ломтиками и разложите в надрезы ананаса. 
Полить блюдо соусом и подать к столу.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт приготовления утиной грудки с рисом по - восточному
  • Утиная грудка с картошкой и луком
  • Утиные грудки с соусом
  • Утиная грудка
  • Грудки индейки в томатном соусе
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru