Перейти на главную    

 

 

Отбивные из телятины
   20-06-2012, 21:59 | раздел: Блюда из телятины | посмотрело: 783 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ:

телятина - 600г
яйца - 1-2 шт.
сыр - 60г
сахар - 20г
сливочное масло - 250г
соль,специи - по вкусу
зелень петрушки и укропа
лимон.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОТБИВНЫХ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ:

Яйца взбить.Отдельно смешать тертый сыр с сахаром и специями.Телятину ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Эскалоп из телятины
   27-05-2012, 17:50 | раздел: Блюда из телятины | посмотрело: 945 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ:

телятина(мякоть) - 600г
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 50г
жир свиной - 200г
соль,перец - по вкусу
лимон.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭСКАЛОПА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ:

Мякоть телятины нарезать ломтиками,отбить так,чтобы получился
совсем тонкий слой.Мясо посолить,поперчить по вкусу,обмакнуть ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Телячьи шницели с соусом
   16-03-2012, 16:41 | раздел: Блюда из телятины | посмотрело: 941 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ:

шницели из телятины - 8 шт. по 80г
мука пшеничная - 50г
шалфей - 16 листиков
копченая ветчина - 8 ломтиков
топленое масло - 75г
сухое белое вино - 100 мл
мясной бульон - 100 мл
сметана - 100г
соль,перец - по вкусу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕЛЯЧЬИХ ШНИЦЕЛЕЙ С СОУСОМ:

Маленькие тоненькие шницели из телятины ополоснуть холодной водой,
обсушить и слегка посыпать мукой.Шницеля отбить,обернуть ломтиками ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Запеканка из телятины
   4-02-2012, 23:58 | раздел: Блюда из телятины | посмотрело: 842 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ:

ДЛЯ ТЕСТА:

мука пшеничная - 250г
яйца - 2 шт.
смальца - 60г
соль - по вкусу
яичный желток.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

телятина - 0,5 кг
телячьи почки - 3 шт.
смальца - 100г
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
соль,перец - по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАПЕКАНКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ:

Из яиц,смальца,муки и соли замесить песочное тесто и поставить его
в холодильник на 30 минут.
Телятину и хорошо вымоченные почки нарезать кубиками,обвалять в муке ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Мясо с киви
   26-11-2011, 18:27 | раздел: Блюда из телятины | посмотрело: 1386 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ МЯСА С КИВИ:

телятина - 1,5-2 кг
киви - 0,5 кг
соль,перец молотый - по вкусу.

Киви вымыть,очистить от кожуры и нарезать небольшими дольками.
Мясо вымыть,обсушить салфеткой,сделать в нем надрезы в виде ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Овощное рагу с телятиной
   21-10-2011, 18:53 | раздел: Блюда из телятины | посмотрело: 1137 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ОВОЩНОГО РАГУ С ТЕЛЯТИНОЙ:

телятина - 0,5 кг
помидоры - 6 шт.
фасоль - 100г
оливки - 100г
сладкий перец - 2 шт.
масло сливочное - 200г
мука пшеничная - 60г
перец,соль - по вкусу.

Телятину обмыть,обсушить бумажным полотенцем,нарезать ломтиками.
Ломтики мяса посолить,поперчить,обвалять в муке и обжарить в масле.
Помидоры и сладкий перец нарезать полосками.В сковороду с разогретым ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Телятина в винном соусе
   16-10-2011, 22:54 | раздел: Блюда из телятины | посмотрело: 2151 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ТЕЛЯТИНЫ В ВИННОМ СОУСЕ:

телятина (мякоть) - 800г
красное вино - 200 мл
лук репчатый - 1 шт.
грибы вареные - 150г
томатная паста - 25г
мука пшеничная - 40г
красный молотый перец,
черный молотый перец,соль - по вкусу
жир.

Мясо разрезать на 4 ломтика,слегка отбить,посолить,поперчить.
обвалять в муке,быстро обжарить в сильно разогретом жире и ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Жаркое с грибами
   5-10-2011, 17:08 | раздел: Блюда из телятины | посмотрело: 1039 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ЖАРКОГО С ГРИБАМИ:

телятина - 500г
лук репчатый - 2 шт.
шампиньоны - 300г
сметана - 200г
бульон - 150 мл
базилик,соль,приправа для мяса - по вкусу
растительное масло.

Мясо нарезать кусочками,натереть приправой для мяса и обжарить на
масле в сотейнике.Репчатый лук очистить,спассеровать на масле и ....
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Мясо с ананасами
   3-09-2011, 14:56 | раздел: Блюда из телятины | посмотрело: 1067 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ МЯСА С АНАНАСАМИ:

телятина (мякоть) - 1 кг
чеснок - 1-2 зубчика
белое сухое вино - 50 мл
лук репчатый - 2 шт.
ананасы консервированные
(кольца) - 1 банка
маслины консервированные - 8 шт.
маргарин - 25г
сыр тертый - 100г
майонез - 150г
соль,перец - по вкусу.

Мясо вымыть,обсушить,разрезать на 8 кусков и слегка отбить.
Чеснок очистить,пропустить через пресс.Куски мяса посолить,
поперчить,натереть чесноком,сбрызнуть вином и оставить на ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Грудинка жареная
   2-08-2011, 21:43 | раздел: Блюда из телятины | посмотрело: 1102 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ГРУДИНКИ ЖАРЕНОЙ:

телятина (грудинка) - 0,5 кг
мука пшеничная
яйцо
сухари панировочные
соль,перец - по вкусу
жир или растительное масло.

Грудинку отварить,удалить ребра,положить под пресс и поставить ....
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru