Перейти на главную    

 

 

Рецепт свиных отбивных с грибами и рукколой
   2-03-2018, 22:23 | раздел Блюда из свинины | посмотрело 128 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ СВИНЫХ ОТБИВНЫХ С ГРИБАМИ И РУККОЛОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Свиная отбивная - 2 шт
- Грибы – 400 г (нарезанные)
- Руккола – 400 г
- Оливковое масло – 1 столовая ложка
- Половина луковицы (мелко нарезанная)
- Чеснок – 2 зубчика
- Тимьян – 2 чайных ложки
- Мука – 2 столовых ложки
- Куриный бульон – стакана
- Соль – чайной ложки
- Перец – по вкусу

Рецепт свиных отбивных с грибами и рукколой

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Муку смешайте с тимьяном, солью и перцем.
2. Обваляйте отбивные в этой смеси с обеих сторон. Оставшуюся муку сохраните.
3. Обжарьте отбивные на среднем огне с обеих сторон на оливковом масле.
4. Затем в этой же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок, грибы, периодически помешивая.
5. Добавьте оставшуюся муку и готовьте около минуты.
6. Влейте куриный бульон и доведите до кипения.
7. Уменьшите огонь и готовьте на маленьком огне до загустения.
8. Выложите рукколу в соус и готовьте еще пару минут.
9. Подавайте отбивные с приготовленным соусом.

  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт приготовления бутерброда - гриль с грибами и сыром
  • Рецепт приготовления свиной отбивной с шампиньонами
  • Отбивные в сметанном соусе
  • Как приготовить свиные отбивные
  • Свиные отбивные в сметане с грибами
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru