|
|
| |
17-05-2012, 23:01 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 8 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
свинина (мякоть) - 1 кг
перец болгарский - 2 шт.
шампиньоны - 800г
лук репчатый - 3 шт.
сливки - 400 мл
приправа,соль,майоран - по вкусу
растительное масло.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ:
Мясо обмыть,обсушить,нарезать кусочками.Репчатый лук очистить,
нарезать кольцами.Шампиньоны перебрать,очистить,вымыть,нарезать ...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
17-05-2012, 23:01 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 2 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
свинина
(вырезка) - 6 порционных кусков
маринованные шампиньоны - 400г
репчатый лук - 3 шт.
бульонный грибной кубик - 1 шт.
сметана - 0,5л
сливочное масло - 50г
твердый сыр - 200г
соль,специи - по вкусу
зелень укропа
растительное масло.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА В ГРИБНОМ СОУСЕ:
Кусочки свинины отбить,по краям сделать небольшие надрезы,обжарить
без соли в раскаленном масле с обеих сторон.Сложить в глубокую
сковороду,добавить немного кипятка и тушить на слабом огне 30 минут.
Масло,где жарилась свинина,процедить через ситечко,добавить сливочное ...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
26-04-2012, 23:50 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 27 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
свинина(вырезка) - 1 кг
киви - 4 шт.
бананы - 2 шт.
сыр - 150г
соль,перец - по вкусу
сушеный орегано.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ С ФРУКТАМИ:
Свинину вымыть,нарезать порционными кусками,отбить,посолить,поперчить,посыпать
с двух сторон сухим орегано и обжарить на сковороде в разогретом масле до ...
|
|
|
|
|
| |
14-04-2012, 23:52 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 45 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
свинина одним куском - 600г
молоко - 500 мл
цедра 1 лимона
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 50г
сливочное масло - 50г
семена кориандра - 1 чайная ложка
перец горошком - 6 шт.
соль - 1/2 чайной ложки.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИННЫ В МОЛОКЕ:
Соль,перец,кориандр растереть в ступке.Свинину вымыть,обсушить салфеткой ...
|
|
|
|
|
| |
10-04-2012, 22:37 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 37 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
свиное филе - 500-600г
яблоки - 1-2 шт.
чернослив - 50г
сливочное масло - 50г
вода или бульон - 1 стакан
соль - по вкусу.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРШИРОВАННОЙ СВИНИНЫ:
Филе обмыть,обсушить,разрезать вдоль,отбить,положить
размягченный чернослив и яблоки,нарезанные тонкими дольками ...
|
|
|
|
|
| |
6-04-2012, 22:51 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 71 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
шейка свиная - 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сахар - 1,5 столовые ложки
соевый соус - по вкусу
подсолнечное масло.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ ПО-КОРЕЙСКИ:
Шейку нарезать стейками,кусочки отбить.Замариновать мясо в смеси ...
|
|
|
|
|
| |
23-03-2012, 15:19 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 85 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
свинина - 0,5 кг
болгарский перец - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
картофель - 7 шт.
помидор - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - 1 столовая ложка
сметана - 1 столовая ложка
сок 1/2 лимона
соль,специи,перец - по вкусу
зелень
растительное масло.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ,ТУШЕНОЙ С ОВОЩАМИ:
Мясо обмыть,обсушить,нарезать кусочками,посолить,сбрызнуть
лимонным соком,посыпать специями и обжарить на растительном ...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
16-03-2012, 16:40 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 66 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
свиное филе - 600-700г
десертное вино - 250 мл
мясной бульон - 1/2 стакана
корица - 1 маленькая палочка
изюм - 50г
молотый миндаль - 40г
миндаль недробленый - 40г
оливковое масло - 50г
соль,перец молотый - по вкусу.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ ПОД СОУСОМ:
Свиное филе вымыть,обсушить,со всех сторон натереть солью,смешанной с
молотым черным перцем.В сотейнике разогреть оливковое масло и со всех ...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-03-2012, 19:09 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 68 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
свинина - 0,5 кг
лук репчатый - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
перец горошком - 3 шт.
мука пшеничная - 4 столовые ложки
томатная паста - 1 столовая ложка
горчица - 1 столовая ложка
соленый огурец - 1 шт.
соль - по вкусу.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ В СОУСЕ:
Свинину вымыть,обсушить,нарезать кубиками,залить 1,5 л холодной
воды,добавить специи,нарезанный репчатый лук,лавровый лист и ...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-03-2012, 19:09 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 81 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
корейка свиная - 600г
свиное сало - 100г
сливочное масло - 50г
мука - 1-2 столовые ложки
Для теста:
молоко - 2 столовые ложки
мука пшеничная - 4 столовые ложки
яйца - 1-2 шт.
соль - по вкусу.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНОЙ ОТБИВНОЙ В ТЕСТЕ:
Из свиной корейки нарезают котлеты с реберной косточкой,по одной на
порцию,слегка отбивают,перерезают сухожилья,зачищают косточку и придают ...
|
|
|
|
|
|
|
