|
|
| |
14-06-2018, 23:58 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 48 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНОГО МЯСА ПО — ГУСАРСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина — 600 г
чеснок — 2 зуб.
майонез — 100 г
лимонный сок — 1 ст. л.
соевый соус — 1 ст. л.
мускатный орех -ь 0,3 ч. л.
картофель — 3 шт.
лук — 1 шт.
маслины — 8 шт.
помидоры черри — 200 г
твердый сыр — 100 г
укроп по вкусу
петрушка по вкусу
соль по вкусу
черный перец (молотый) по вкусу
приправа для мяса — 1 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В глубокой посуде смешать пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, майонез,
лимонный сок и мускатный орех…
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
14-06-2018, 23:53 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 47 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНОЕ СВИНОЕ МЯСО В ГОРШОЧКЕ С СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина — 400 г
Лук — 2 луковицы
Сыр — 100 г
Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек
Картофель — 3-4 средних клубня
Сливочное масло — 50 г
Подсолнечное масло
Майонез
Соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера.
Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне...
|
|
|
|
|
| |
10-06-2018, 23:07 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 87 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖАРКОГО ИЗ СВИНИНЫ С КАРТОШКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 г мякоти свинины
8 средних картофелин
3 крупные луковицы
4–6 зубчиков чеснока
400 г рубленных помидоров в собственном соку
1 веточка розмарина
растительное масло
соль, свежемолотый черный перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте свинину кубиками 2,5–3 см, посолите и поперчите. Лук и чеснок очистите и тонко нарежьте...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
1-06-2018, 22:08 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 53 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ РАГУ СО СВИНИНОЙ И ОВОЩАМИ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 картофелин.
700 г мякоти свинины.
2 луковицы.
2 морковины.
0,5 среднего кочана капусты.
3 ст.л. томатной пасты (соуса, сока).
1 помидор.
4 чесночных зубчика.
150 мл воды.
50 г коровьего масла.
7 горошин перца.
2 лавровых листа.
Другие приправы по вкусу.
Соль.
Перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Свинину обжарь на масле до подрумянивания, немного посолив и поперчив.
Чеснок мелко нарежь ножом...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-03-2018, 22:23 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 111 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ СВИНЫХ ОТБИВНЫХ С ГРИБАМИ И РУККОЛОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свиная отбивная - 2 шт
- Грибы – 400 г (нарезанные)
- Руккола – 400 г
- Оливковое масло – 1 столовая ложка
- Половина луковицы (мелко нарезанная)
- Чеснок – 2 зубчика
- Тимьян – 2 чайных ложки
- Мука – 2 столовых ложки
- Куриный бульон – стакана
- Соль – чайной ложки
- Перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Муку смешайте с тимьяном, солью и перцем.
2. Обваляйте отбивные в этой смеси с обеих сторон...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-02-2018, 22:45 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 106 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРЕЙКИ С СУХОФРУКТАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мякоть свинины (корейка) - 600 г.
Вода - 4 ст.
Чернослив без косточек - 200 г.
Курага - 200 г.
Лимон - 1 шт.
Корица - 1 палочка.
Крахмал - 1 ст.л.
Соль.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Чернослив и курагу замочить в воде на 3 часа, затем настой процедить и вновь залить...
|
|
|
|
|
| |
22-02-2018, 22:37 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 152 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ СВИНОЙ КОРЕЙКИ В ГОРЧИЦЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная корейка
Горчица
Соль
Растительное масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Срезать сало.
Мясо помыть и немного вымочить...
|
|
|
|
|
| |
11-02-2018, 23:18 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 135 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ,ЗАПЕЧЕННОЙ В ТЕСТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина — 450 г
Слоеное тесто — 2 листа
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Ветчина — 200 г
Натертый сыр — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Дижонская горчица
Растительное масло
Соль, черный перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разогреваем духовку до 200 градусов.
В предварительно разогретой сковороде обжариваем нарезанный лук и
чеснок до золотистого цвета...
|
|
|
|
|
| |
18-01-2018, 23:30 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 177 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
6 ДОМАШНИХ БЛЮД ИЗ СВИНИНЫ
1. Свинина по-особому.
Ингредиенты:
- 800 гр филе свинины
- 2 шт помидор
- 2 шт лука репчатого
- 100 гр сыра
- 100 гр сливок 20%
Для маринада:
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки масла оливкового
- 2 ст. ложки сока лимона
Приготовление:
1. Свинину моем, режем на куски толщиной 1 см и маринуем 2 часа...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
3-09-2017, 22:38 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 215 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ РАГУ СО СВИНИНОЙ В РИМСКОМ СТИЛЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 г мякоти свиной.
1 стебель сельдерея.
3 морковины.
2 луковицы.
50 мл растительного масла.
450 г законсервированных томатов. Бери консервы в собственном соку. Если таких нет, можно использовать и домашние замаринованные или соленые помидоры, но без рассола.
1 чесночный зубчик.
220 мл марсалы.
300 г зеленого консервированного горошка.
0,3 ч.л. розмарина.
0,3 ч.л. тимьяна.
Соль.
Перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мясо нарежь небольшими кусочками. Обжарь до зарумянивания на масле...
|
|
|
|
|
|
|
