|
|
| |
18-11-2018, 23:28 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 43 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКУСОЧНОГО ПРЯНОГО РУЛЕТА ИЗ СВИНИНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1,5 кг свинины
- 1 ст. ложка соли
- 5-6 зубчиков чеснока
- неполная чайная ложка чёрного перца горошком
- неполная чайная ложка красного перца хлопьями
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Для рулета лучше всего подходит нежирная свиная пашина, где слои жира и сала значительно тоньше мясных слоёв...
|
|
|
|
|
| |
4-11-2018, 22:18 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 42 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНАЯ СВИНАЯ ОТБИВНАЯ С СЫРОМ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вырезка свинины - 300 г.
Помидор - 2 шт
Сыр - 100 г.
Майонез - 40 г.
Перец соль, масло подсолнечное - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мясо разделить на части. Отбить. Посолить и поперчить. Снова отбить и...
|
|
|
|
|
| |
17-08-2018, 23:27 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 88 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ СВИНИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг свиной мякоти,
200 г чернослива без косточек,
6 зубков чеснока,
150 г майонеза,
3 ст. ложки горчицы (молотой или зернами),
0,5 ст. ложки паприки,
0,5 ст. ложки молотого душистого перца,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Чернослив помой и залей теплой водой на 20 минут.
Из мяса для этого блюда лучше брать свинину с прожилками сала...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
6-07-2018, 22:15 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 79 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
3 РЕЦЕПТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
Рагу из свинины в мультиварке
Ингредиенты:
свинина – 1 кг;
картофель и помидоры – по 3 шт.;
лук и морковь – по 1 шт.;
сладкий перец – 2 шт.;
баклажан или кабачок – 1 шт.;
чеснок – 3 зубка;
бульон – 500 мл;
масло – 50 мл;
соль, перец, специи.
Приготовление
Обжаривают на «Выпечке» в масле мясо.
Добавляют лук и морковь, жарят еще 10 минут...
|
|
|
|
|
| |
2-07-2018, 23:47 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 74 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ С ГРЕЧКОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина — 150 г
Крупа гречневая — 75 г
Чернослив — 60 г
Морковь — 0,5 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 15 г
Соевый соус — 25 г
Паприка — по вкусу
Базилик (сушеный) — по вкусу
Сахар — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Отварить гречку.
2. Овощи почистить и крупно порезать...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
14-06-2018, 23:58 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 85 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНОГО МЯСА ПО — ГУСАРСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина — 600 г
чеснок — 2 зуб.
майонез — 100 г
лимонный сок — 1 ст. л.
соевый соус — 1 ст. л.
мускатный орех -ь 0,3 ч. л.
картофель — 3 шт.
лук — 1 шт.
маслины — 8 шт.
помидоры черри — 200 г
твердый сыр — 100 г
укроп по вкусу
петрушка по вкусу
соль по вкусу
черный перец (молотый) по вкусу
приправа для мяса — 1 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В глубокой посуде смешать пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, майонез,
лимонный сок и мускатный орех…
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
14-06-2018, 23:53 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 98 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНОЕ СВИНОЕ МЯСО В ГОРШОЧКЕ С СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина — 400 г
Лук — 2 луковицы
Сыр — 100 г
Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек
Картофель — 3-4 средних клубня
Сливочное масло — 50 г
Подсолнечное масло
Майонез
Соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера.
Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне...
|
|
|
|
|
| |
10-06-2018, 23:07 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 153 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖАРКОГО ИЗ СВИНИНЫ С КАРТОШКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 г мякоти свинины
8 средних картофелин
3 крупные луковицы
4–6 зубчиков чеснока
400 г рубленных помидоров в собственном соку
1 веточка розмарина
растительное масло
соль, свежемолотый черный перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте свинину кубиками 2,5–3 см, посолите и поперчите. Лук и чеснок очистите и тонко нарежьте...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
1-06-2018, 22:08 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 105 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ РАГУ СО СВИНИНОЙ И ОВОЩАМИ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 картофелин.
700 г мякоти свинины.
2 луковицы.
2 морковины.
0,5 среднего кочана капусты.
3 ст.л. томатной пасты (соуса, сока).
1 помидор.
4 чесночных зубчика.
150 мл воды.
50 г коровьего масла.
7 горошин перца.
2 лавровых листа.
Другие приправы по вкусу.
Соль.
Перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Свинину обжарь на масле до подрумянивания, немного посолив и поперчив.
Чеснок мелко нарежь ножом...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-03-2018, 22:23 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 142 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ СВИНЫХ ОТБИВНЫХ С ГРИБАМИ И РУККОЛОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свиная отбивная - 2 шт
- Грибы – 400 г (нарезанные)
- Руккола – 400 г
- Оливковое масло – 1 столовая ложка
- Половина луковицы (мелко нарезанная)
- Чеснок – 2 зубчика
- Тимьян – 2 чайных ложки
- Мука – 2 столовых ложки
- Куриный бульон – стакана
- Соль – чайной ложки
- Перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Муку смешайте с тимьяном, солью и перцем.
2. Обваляйте отбивные в этой смеси с обеих сторон...
|
|
|
|
|
|
|
