|
|
| |
10-11-2019, 21:19 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 38 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРЕЙКИ ПО - НОРМАНДСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Корейка без кости — 1 кг
Лук репчатый — 100 г
Сельдерей черешковый — 3 шт.
Сидр яблочный — 400 мл
Сок лимонный — 1–2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1–2 шт.
Черный перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кусок свиной корейки без кости промойте ледяной водой и хорошо просушите. Разогрейте масло...   
|
|
|
|
|
| |
5-10-2019, 21:53 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 40 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРУДИНКИ В ПАКЕТЕ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свиная грудинка-1.5 кг.
чеснок-1-2 головки.
чёрный перец крупного помола
приправа для свинины
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свиную грудинку разрезать на куски . Чеснок измельчить в блендере...
|
|
|
|
|
| |
26-09-2019, 22:35 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 30 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ПРИГОТОВИТЬ СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В КИСЛО-СЛАДКОЙ ГЛАЗУРИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиные отбивные на кости — 4 шт.
Соль, молотый чёрный перец — по вкусу
Сливочное масло — 30 г
Бальзамический уксус — 60 мл
Мёд — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Сушёный орегано — ч. л.
Сушёный базилик — ч. л.
Сушёный тимьян — ч. л.
Нарезанная петрушка — для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогрейте духовку до 200 °С.
2. Посолите, поперчите отбивные по вкусу.
|
|
|
|
|
| |
25-09-2019, 23:47 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 35 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ СВИНИНЫ, ЗАПЕЧЕННОЙ В ГОРЧИЦЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- свинина (вроде это была корейка; 500 г.
- чеснок (4-5 зубчиков);
- горчица (2 ст. ложки);
- соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мясо немного споласкиваем, вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу...
|
|
|
|
|
| |
21-09-2019, 21:44 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 31 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ БУЖЕНИНЫ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
8 зубчиков чеснока;
1 кг свинины;
соль и перец — по вкусу;
2 столовые ложки соевого соуса;
1 столовая ложка мёда;
1 чайная ложка растительного масла.
Приготовление
Чеснок нарежьте небольшими кусочками.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо промойте и подсушите бумажными полотенцами. Сделайте на свинине надрезы кончиком ножа...
|
|
|
|
|
| |
5-09-2019, 21:52 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 73 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ СВИНЫХ РЕБРЫШЕК
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Свиные ребрышки — 1 кг
-Лук — 3-4 шт.
-Соевый соус
-Специи
-Соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свиные ребра моем, режем на порционные куски.
Выкладываем в глубокую посуду, добавляем мелко порезанный лук...
|
|
|
|
|
| |
9-08-2019, 21:49 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 53 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ МЯСА С ГРИБАМИ И СЫРОМ В ГОРШОЧКАХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина — 400 г
Лук — 2 луковицы
Сыр — 100 г
Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек
Картофель — 3-4 средних клубня
Сливочное масло — 50 г
Подсолнечное масло
Майонез
Соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера.
Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
11-05-2019, 23:17 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 76 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ РАГУ ИЗ СВИНИНЫ С ОВОЩАМИ И ЯБЛОКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 600 г.
Мука - 3 ст.л.
Лук - 1 шт.
Куриный бульон - 500 мл.
Вода - 50 мл.
Горчица - 1 ст.л.
Капуста - 200 г.
Картофель - 300 г.
Яблоки зеленые - 2 шт.
Зелень петрушки - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Свинину нарезать на кубики 2,5-3 см.Кладем в миску, добавить соль и перец по вкусу,
всыпать 2 ст.л. муки. Перемешать...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
5-05-2019, 22:29 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 72 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНОЕ АЗУ ИЗ СВИНИНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Масло растительное — 1 ст. ложка
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Томаты — 1 шт.
- Петрушка — 1 веточка
- Огурцы соленые — 3 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Свинина — 200 г
- Соль — по вкусу
- Томатная паста — 1 ст. ложка
- Перец черный молотый — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Нарезанную соломкой свинину обжариваем на растительном масле с двух сторон...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
21-04-2019, 23:06 | раздел: Блюда из свинины | посмотрело: 78 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ПРЯНОГО РУЛЕТА ИЗ СВИНИНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1,5 кг свинины (пашины)
- 1 ст. ложка соли
- 5-6 зубчиков чеснока
- неполная чайная ложка чёрного перца горошком
- неполная чайная ложка красного перца хлопьями
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Для рулета лучше всего подходит нежирная свиная пашина, где слои жира и сала значительно тоньше мясных слоёв. Если жира на куске слишком много, часть его срезать. Шкуру поскрести ножом, тщательно обмыть весь кусок и обсушить...
|
|
|
|
|
|
|
