Перейти на главную    

 

 

Рецепт печени с грибами
   9-02-2013, 00:05 | раздел Блюда из субпродуктов | посмотрело 1127 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт печени с грибами

 


ПРОДУКТЫ:

говяжья печень - 800 г
сметана - 1 стакан
репчатый лук - 2 шт.
сушеные грибы - 5-6 шт.
томатная паста - 1-2 столовые ложки
сливочное масло - 50 г
мука пшеничная - 0,5 стакана
соль,перец молотый - по вкусу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ:

Печень нарезать небольшими ломтиками,посыпать солью,перцем,
обвалять в муке и обжарить на сливочном масле.
Сушеные грибы предварительно замочить в воде на несколько часов,
затем отварить до готовности,мелко нарезать и обжарить вместе
с мелко нарезанным луком.
Печень вместе с грибами и луком уложить в глиняные горшочки
(можно в кастрюлю),залить в каждый горшочек 0,5 стакана грибного
отвара,0,5 стакана сметаны,ложку томатной пасты,поставить в
предварительно нагретую духовку.Тушить до готовности примерно
15-20 минут.
К печени с грибами можно подать квашеную капусту,соленые огурцы,
салат из свежих овощей,жареный картофель.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт плова с грибами
  • Печень с грибами в горшочке
  • Щи кислые с грибами
  • Печень по-строгановски
  • Салат из печени с грибами
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru