|
|
| |
2-11-2019, 22:10 | раздел: Блюда из субпродуктов | посмотрело: 31 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК В СЫРНОМ СОУСЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриные сердечки - 700 г;
сметана 20% - 3 ст. л. (с горкой);
плавленый сыр ("янтарь") - 100 г;
чеснок - 2 зубчика;
лук репчатый - 1 шт.;
зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок;
соль, перец - по вкусу;
крахмал - 2 щепотки;
растительное масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сердечки вымыть, срезать лишний жир и сосуды.
В глубокую сковороду добавить немного растительного масла и хорошо её разогреть. Выложить сердечки в сковороду, посолить и поперчить. Обжарить на сильном огне, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут.   
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
8-05-2019, 23:28 | раздел: Блюда из субпродуктов | посмотрело: 103 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И ЛУКОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г куриной печени
300 г болгарского перца
150 г лука
5-7 веточек тимьяна (по желанию)
томатный сок для тушения(примерно 1 стакан)
соль
перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук нарезать соломкой.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой...
|
|
|
|
|
| |
30-04-2019, 23:10 | раздел: Блюда из субпродуктов | посмотрело: 102 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКАХ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г куриных сердечек
1 упаковка смеси замороженных овощей с помидорами
2 зубчика чеснока
соль, черный перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриные сердечки отварить до полуготовности в подсоленной воде...
|
|
|
|
|
| |
20-04-2019, 23:39 | раздел: Блюда из субпродуктов | посмотрело: 86 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРШИРОВАННЫХ КУРИНЫХ ШЕЕК
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кожа куриных шеек - 300 г.
Печень куриная - 200 г.
Крупа манная - 3 ст ложки
Мука - 2 ст ложки
Лук - 2 шт
Сливочное масло - 20 г.
Морковь - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кожу куриных шеек промыть и просушить, затем зашить с одной стороны.
Куриную печень нарезать мелкими кубиками, мелко нарезать одну луковицу...
|
|
|
|
|
| |
20-04-2019, 23:10 | раздел: Блюда из субпродуктов | посмотрело: 62 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ ШЕИ К ПИВУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шеи куриные - 1 кг.
Перец красный молотый, соль - по вкусу
Соевый соус - 200 г.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шеи выложить в миску, полить соевым соусом, посолить и посыпать перцем...
|
|
|
|
|
| |
7-04-2019, 22:30 | раздел: Блюда из субпродуктов | посмотрело: 115 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
6 РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ ПЕЧЕНИ
1. Печень по-царски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печень куриная — 500 Грамм
Лук репчатый — 500 Грамм
Морковь — 500 Грамм
Манная крупа — 0,5 Стакана
Молоко — 0,5 Стакана
Майонез — 3-4 Ст. ложек
Соль — 1,5 Чайных ложки
Перец молотый — 2-3 Щепоток
Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную печень очищаем, моем и пропускаем через мясорубку. Смешиваем перекрученную печень с манной крупой, молоком и солью с перцем. ставим в холодильник на 1 час. Чистим лук и морковь...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
4-02-2019, 22:54 | раздел: Блюда из субпродуктов | посмотрело: 95 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Печень куриная 600 гр.
- Шампиньоны 400 гр.
- Сливки, 10% жирности 100 гр.
- Соль поваренная пищевая 10 гр.
- Перец черный молотый 3 гр.
- Петрушка 20 гр.
- Мука цельнозерновая 40 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1.Печень нарезать, залить небольшим количеством горячей воды и варить 5 минут.
2. Воду слить, добавить соль...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
19-11-2018, 22:28 | раздел: Блюда из субпродуктов | посмотрело: 126 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ПРИГОТОВИТЬ РУМАКИ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печень куриная — 300 г
Бекон (нарезанный полосками) — 150 г
Соевый соус — 1,5 ст. л.
Уксус (рисовый ) — 1 ст. л.
Имбирь (по вкусу)
Сахар коричневый (щепотка)
Саке (можно бренди ) — 1 ч. л.
Мирин — 1 ч. л.
Соль (морская щепотка)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Печень помыть, обсушить, зачистить от пленок, обрезать место, где был желчный мешок.
2. Разрезать на две части...
|
|
|
|
|
| |
12-11-2018, 23:31 | раздел: Блюда из субпродуктов | посмотрело: 164 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печень куриная — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Томатный соус — 4 ст. л.
Соль — 1 г
Перец — 1 щепотка
Масло растительное — 30 мл
Петрушка — 1 веточка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Куриную печень хорошо помыть, срезать жир и плёнки, нарезать крупными кусками...
|
|
|
|
|
| |
24-07-2018, 23:25 | раздел: Блюда из субпродуктов | посмотрело: 165 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ В КЛЯРЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Печень куриная – 500 г.,
2. Яйцо куриное – 1 шт.,
3. Мука – по потребности,
4. Вода газированная – 100 мл.,
5. Салатная смесь – 100 г.,
6. Масло для салатов,
7. Масло для жарки,
8. Соль,
9. Перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Печень промойте в проточной воде и удалите желчный пузырь, протоки и сосуды,
разрежьте её на доли. Печень посолите, поперчите и оставьте так минут на 15...
|
|
|
|
|
|
|
