|
|
| |
15-01-2012, 13:48 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 83 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
хек - 1 кг
лук репчатый - 2 шт.
томатная паста или
кетчуп - 1-2 столовые ложки
яйцо - 1 шт.
молотые сухари -2 столовые ложки
перец,соль - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
БИТОЧКОВ ИЗ ХЕКА:
Рыбу очистить,разделать на филе.Филе хека пропустить
через мясорубку,добавить соль,черный молотый перец ...
|
|
|
|
|
| |
15-01-2012, 13:47 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 96 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
рыба - 2 кг
растительное масло - 120г
соль,перец - по вкусу.
ДЛЯ ТЕСТА:
мука пшеничная - 400г
сахар - 25г
соль - 1 чайная ложка
дрожжи - 10г
вода - 2/3 стакана.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ В ТЕСТЕ:
Приготовить тесто.В кастрюлю влить теплую
воду,предварительно развести в ней дрожжи ...
|
|
|
|
|
| |
3-01-2012, 22:13 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 95 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе окуня - 250г
картофель - 200г
помидоры - 2 шт.
бульон из кубика - 150 мл
шампиньоны - 100г
зелень петрушки - 20г
сметана - 50г
соль,лимонный сок - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе окуня обмыть,обсушить салфеткой,посолить,сбрызнуть
лимонным соком.
Картофель очистить,нарезать кружочками.Помидоры вымыть,
нарезать тоже кружочками.Картофель и помидоры залить ...
|
|
|
|
|
| |
3-01-2012, 22:13 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 550 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЕЩА В СМЕТАНЕ:
Крупного леща очистить от чешуи,выпотрошить,тщательно промыть,
натереть солью и сбрызнуть соком лимона.Оставить рыбу на час.
На противень налить побольше растительного масла,уложить леща ...
|
|
|
|
|
| |
3-01-2012, 22:12 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 148 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖАРЕНОГО ЛЕЩА:
Крупного леща почистить,выпотрошить,тщательно промыть в
проточной воде,нарезать кусками,посолить и обвалять в ...
|
|
|
|
|
| |
3-01-2012, 22:12 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 146 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
лещ - 1-1,5 кг
лук репчатый - 2 шт.
томатная паста - 2 столовые ложки
сметана - 1 столовая ложка
вода -100-150 мл
сахарный песок - 1/2 чайной ложки
соль,перец,лавровый лист - по вкусу
мука пшеничная
растительное масло.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рыбу почистить,выпотрошить,тщательно промыть,нарезать кусками,
посолить,поперчить,обвалять в муке и обжарить на сковороде в ...
|
|
|
|
|
| |
3-01-2012, 22:12 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 330 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАПЕЧЕННОГО ЛЕЩА:
Небольших лещей очистить,выпотрошить,тщательно промыть
под проточной водой,обсушить,натереть солью и молотым
черным перцем,выложить в глубокую сковороду,налить
побольше растительного масла и поставить в предварительно ...
|
|
|
|
|
| |
3-01-2012, 22:11 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 164 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЕЩА:
Крупного леща почистить,выпотрошить,хорошо промыть,
разрезать вдоль хребта,посолить,поперчить по вкусу,
полить "Жидким дымом",оставить на 20 минут.Затем ...
|
|
|
|
|
| |
3-01-2012, 22:11 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 88 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
сазан - весом 2-3,5 кг
ядра грецких орехов - 3 стакана
свежие грибы - 300г
панировочные сухари - 0,5 стакана
белое вино - 1 стакан
репчатый лук - 2 шт.
томатная паста - 1-2 шт.
сливочное масло - 200г
сметана - 300г
яйца - 4 шт.
соль,перец - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рыбу очистить от чешуи,удалить жабры,разрезать вдоль
спины,отделить позвоночник и через разрез вынуть кости ...
|
|
|
|
|
| |
3-01-2012, 22:11 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 62 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФОРЕЛИ-ГРИЛЬ:
Рыбу очистить,выпотрошить,удалить ребра и хребет,
тщательно промыть под проточной водой.Тушку
разделить на два филея(если рыба крупная лучше ...
|
|
|
|
|
|
|
