Как вкусно приготовить скумбрию на мангале
Ингредиенты:
свежемороженая скумбрия
майонез
горчица
кетчуп
чеснок
лук
специи для рыбы
соль, перец, растительное масло.
Количество продуктов произвольное.
Приготовление скумбрии на мангале:
Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли.
Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию.
Сложить в миску и оставить на 3-5 часов мариноваться.
Готовить на мангале. Готовится быстро. Рыба получается очень сочной.
|