РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ЛОСОСЯ В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе лосося — 400 г
Соевый соус — 2 ст.л.
Мед — 2 ст.л.
Сок 1/2 лайма
Семена кориандра целые — 1 ч.л.
Красный острый перец
Семена кунжута
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Делаем маринад - перемешиваем соевый соус, сок лайма, мед, молотый кориандр (раздробите семена в ступке помельче) и пеперончино (ага).
Режем рыбу порционными кусками и замачиваем в "соусе", минут на десять.
Посыпаем кунжутом и отправляем, прямо в маринаде, в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.
Самое главное в рыбе ее не пересушить.
|