Перейти на главную    

 

 

Солим вкусно селёдку в домашних условиях
   1-07-2020, 22:58 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 24 чел. | добавил: Администратор

  
  

Солим вкусно селёдку в домашних условиях

 

Солим вкусно селёдку в домашних условиях

Способы засолки 

Получасовая селедка 

Свежую (можно размороженную) селедку очистите от костей, и нарежьте небольшими ломтиками. Все ломтики сложите в глубокую миску, после чего посыпьте их черным перцем, хорошенечко полейте соевым соусом (несладким), закройте сверху репчатым луком, нарезанным тонкими кольцами, сбрызните свежевыжатым лимонным соком (если нет лимона, то используйте столовый уксус), полейте растительным маслом (можно нерафинированным). Заключительным пунктом данного рецепта является заливка селедки горячим солевым раствором...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт острого лосося
   8-06-2020, 23:22 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 24 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт острого лосося

 

Рецепт острого лосося

Ингредиенты на 2 порции:

Семга стейк - 600 г
Салат корн - 100 г
Сахар - 100 г
Черный перец - 10 г
Перец чили молотый - 10 г
Апельсин - 1 шт.
Имбирь свежий - 40 г
Перец чили стручковый свежий - 1 шт.

Приготовление острого лосося:

1. Смешайте сахар с солью и черным перцем и молотым чили на плоском блюде. Просушенные насухо стейки из семги обваляйте в смеси сахара и перца.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Выложите в сковороду семгу...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт запеканки из рыбы
   22-05-2020, 23:30 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 1008 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт запеканки из рыбы

   

Рецепт запеканки из рыбы

Ингредиенты:

филе телапии 4 шт.
майонез
чеснок (по вкусу )
зелень
помидоры 2 шт 
лук репчатый 1 шт.
сыр 

Приготовление запеканки из рыбы:

Нарезать рыбу кусочками уложить в форму, смазать соусом (майонез смешиваем с чесноком и зеленью ) солим по вкусу.
 Сверху укладываем помидоры...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
6 рецептов приготовления рыбы в духовке
   10-04-2020, 23:01 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 77 чел. | добавил: Администратор

  
  
 6 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ В ДУХОВКЕ

1) Рыба в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

минтай 1200 г
соль, перец, оливковое масло, приправы по вкусу
сахар 1 ч.л.
морковь 300 г
лук 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика
томатный сок 500 мл
укроп зелень

6 рецептов приготовления рыбы в духовке

 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Обрезать плавники на рыбе и порезать ее на кусочки. Вымыть и почистить морковь...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления рыбных котлет с рисом
   1-04-2020, 22:00 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 69 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНЫХ КОТЛЕТ С РИСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рыбное филе — 600 г 
Рис — 0,3 стак.
Яйцо — 1 шт.
Белый хлеб — 2 ломтика 
Вода — 1 стак.
Зеленый лук — 1 небольшой пучок 
Укроп — 1 пучок 
Мука или панировочные сухари — 3-4 ст. л.
Молотый черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Рецепт приготовления рыбных котлет с рисом

 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Доведите воду до кипения в кастрюле, посолите по вкусу, добавьте рис и варите до готовности. Откиньте приготовленный рис на дуршлаг и дайте ему остыть.
2. Пропустите через мясорубку (или порубите в кухонном комбайне) рыбное филе и положите фарш в большую миску...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Как приготовить балык из скумбрии
   23-02-2020, 22:24 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 49 чел. | добавил: Администратор

  
  
КАК ПРИГОТОВИТЬ БАЛЫК ИЗ СКУМБРИИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Скумбрия – 2 шт;
Соль – 1 ст. л. ( с махонькой горочкой);
Сахар – 1ст.л. (с БОЛЬШОЙ горкой);
Порошок горчицы - 1 ст. л. (просто с горкой)

Как приготовить балык из скумбрии

 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Скумбрию разрезать, удалить внутренности и кости, кожу оставить.

Каждое филе можно разделить на 2 части...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления рыбы , тушенной в сметане
   18-01-2020, 22:19 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 51 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ, ТУШЕННОЙ В СМЕТАНЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.) 
250 г лука 
300-400 г сметаны (кефира,йогурта) 
оливковое масло 
соль, перец 

Рецепт приготовления рыбы , тушенной в сметане

 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Рыбка получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом. 
На гарнир можно приготовить картофельное пюре...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт вкусных котлет из судака с сыром
   17-01-2020, 22:13 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 56 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ КОТЛЕТ ИЗ СУДАКА С СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 столовые ложки оливкового масла;
2 луковицы;
2 моркови;
100 г любого твёрдого сыра;
500 г филе судака;
соль, смесь молотых перцев — по вкусу.

Рецепт вкусных котлет из судака с сыром

 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В глубокую сковороду налейте 1 столовую ложку оливкового масла и нагрейте на среднем огне. Насыпьте мелко порезанный лук и пассеруйте его несколько минут. Затем добавьте тёртую морковь. Тушите овощи до мягкости, затем выложите на тарелку...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления фаршированного лосося со шпинатом и сыром
   27-11-2019, 22:15 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 75 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРШИРОВАННОГО ЛОСОСЯ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе лосося — 4 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сливочное масло — 2 ст. л.
Сок лимона — 0,5 шт.

Для начинки:

Сливочный сыр — 115 г
Моцарелла, натереть — 50 г
Пармезан, натереть — 30 г
Шпинат — 15 г
Чесночный порошок —0,25 ч. л.
Хлопья красного перца — 0,25 ч. л.

Рецепт приготовления фаршированного лосося со шпинатом и сыром

 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В большой миске смешайте сливочный сыр, моцареллу, пармезан, шпинат, чесночный порошок и хлопья красного перца. Отставьте в сторону (оставить при комнатной температуре)...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт вкусного закусочного рулета из сельди
   26-10-2019, 21:39 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 65 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ЗАКУСОЧНОГО РУЛЕТА ИЗ СЕЛЬДИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 малосольная сельдь
1 небольшой огурец
100 гр. мягкого сливочного сыра

Рецепт вкусного закусочного рулета из сельди

 


ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки.

Филе уложить на пищевую пленку или пакет...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru