|
|
| |
30-01-2016, 23:03 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 398 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПЛОВА " ШАХ - АШ ".
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис (длиннозернистый янтарь) — 1 пачка.
Говядина — 500 г.
Лук репчатый — 5-6 шт.
Имбирь - 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Мука — 2 стакана.
Вода — 1 стакан.
Изюм (без косточек) — 150 г.
Масло топленое - 200 г.
Соль, перец - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1 Сварить мясо до готовности. Бульон процедить.
2 Замочить изюм.
3 Лук нарезать и обжарить до золотистости, добавить мясо, изюм и приправу...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
30-01-2016, 22:53 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 347 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ В ТЫКВЕ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тыква 3000 гр.
Соль 1 ч. л.
Сахар 10 гр.
Перец черный молотый 1 ч. л.
Гречневая крупа 500 гр.
Баранина 500 гр.
Лук 1 -2 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Растительное масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1 Срезаем с тыквы верхушку, достаем семечки. Аккуратно, чтобы не повредить оболочку,
вырезаем тыквенное «мясо». Толщина стенки должна остаться примерно 1,5 см.
Натираем изнутри тыкву смесью соли, сахара и черного перца...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-12-2015, 23:59 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 275 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКИ С МАКАРОНАМИ И СЫРОМ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Макароны - 200 г
Сыр - 300 г
Сливочное масло - 40 г
Мука - 3 ст.л.
Молоко - 600 мл
2 щепотки соли
Щепотка перца
Морковь - 2 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Духовку нагреть до 180 градусов.
Соус. В сотейнике смешать масло, муку, молоко, щепотку соли и перец...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-11-2015, 22:48 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 305 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСТЫ С БЕКОНОМ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
бекон — 120 г
нарезанный лук — 1 шт.
нарезанный сельдерей — 1 стебель
пропущенный через пресс чеснок — 2 зубчика
спелые помидоры — 900 г
соль — 3/4 ч. л.
смесь итальянских трав — 1 ч. л.
молотый чили — 1/4 ч. л.
макароны (спагетти, феттучине) — 450 г
тертый пармезан
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Бекон нарезать кубиками. На помидорках сверху сделать крестообразный надрез,
опустить в кипяток на 20 секунд, а затем поместить в миску с холодной водой...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-11-2015, 23:14 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 327 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина - 500 грамм;
Рис - 150 грамм;
Лук репчатый - 200 грамм;
Морковь - 200 грамм;
Капуста белокочанная - 200 грамм;
Сметана - 100 грамм;
Томатная паста - 3 столовых ложки;
Куркума - 0,5 чайной ложки;
перец - по вкусу;
Масло растительное;
Соль - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РИСОВОЙ ЗАПЕКАНКИ:
1.Первым делом нам необходимо отварить рис, но сначала хорошо помоем его,
после чего в кастрюлю наливаем три чашки воды и засыпаем туда рис...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
11-11-2015, 22:42 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 340 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПЛОВА С МОРКОВЬЮ И ИЗЮМОМ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Изюм - 50 г
Лимон (сок) - 2 ш
Морковь - 800 г
Зубчик чеснока - 2 шт
Подсолнечное масло - 2 ст.л
Кедровые орехи и семечки подсолнечника - 4 ст.л
Соль - щепотка
Перец - на кончике ножа
Овощной бульон - 800 мл
Рис - 400 г
Молотый кардамон - 1/2 ч.л
Корица - 1 ч.л
Гвоздика - 3 шт
Петрушка - 1 пучок
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Изюм полейте лимонным соком и дайте постоять 20 минут.
В кастрюле без масла обжарьте орехи и семечки...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-10-2015, 22:25 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 424 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
МАКАРОНЫ,ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫМ ФАРШЕМ РЕЦЕПТ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Макароны большие
- Куриный фарш
- Лук
- Томатная паста
- Сыр
- Сливки
- Чеснок
- Яйцо
- Соль, прованские травы, зелень
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Для приготовления фаршированных макарон нам понадобятся особые макароны:
маникотти или каннеллони (в переводе с итальянского – «крупный тростник»)...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
14-10-2015, 23:39 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 350 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСТЫ С ТОМАТАМИ,БАЗИЛИКОМ И ЧЕСНОКОМ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
450 г помидоров-черри
3 столовых ложки оливкового масла
половина красной луковицы, мелко нарубить
1 столовая ложка чеснока в масле
1 столовая ложка нарезанного тимьяна
1 столовая ложка нарезанного орегано
1 чайная ложка хлопьев красного перца
1 чайная ложка сахара
450 г лапши или спагетти
1/4 стакана тертого пармезана
базилик
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок
в течение 2 минут...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
7-10-2015, 22:04 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 309 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ И СЫРОМ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Креветки – 0,5 кг
Макаронные изделия
Чеснок – 3 зубчика
Твердый сыр – 150 г
Сметана – 200 г
Зелень
Лимон
ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА:
1. Для начала разморозить креветки кипятком. Затем почистите креветки.
2. Поставьте варить макароны...
|
|
|
|
|
| |
11-09-2015, 22:29 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 442 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
МАКАРОННЫЕ "ГНЕЗДА" С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Макароны (гнезда) – 6 штук;
Сметана - 100 грамм;
Грибы любые – 150 грамм;
Чеснок – 2 зубчика;
Куриное яйцо – 1 штука;
Тертый сыр – 100 грамм;
Зелень (петрушка) – 1 небольшой пучок;
Соль, перец – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Гнезда отварить в течение 5 минут в кипящей воде (вода должна закрывать гнезда).
Грибы можно взять любые – обжарить сырые или маринованные...
|
|
|
|
|
|
|
