|
|
| |
25-02-2016, 22:31 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 241 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАФРАНОВОЙ ЛАПШИ С КРЕВЕТКАМИ ( ЯПОНСКАЯ КУХНЯ ).
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для приготовления 1 порции
- Масло зеленое – 10 гр
- Молоко кокосовое – 100 мл
- Приправа шафран – 10 гр
- Соль – 10 гр
- Масло подсолнечное – 15 гр
- Соус чили – 17 гр
- Лапша удон – 150 гр
- Креветки тигровые – 3 шт
- Кинза – 40 гр
- Кунжут семена – 10 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Лапшу отварить с добавлением шафрана...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
19-02-2016, 22:12 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 298 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ ЛАПШИ С СОУСОМ ИЗ КРЕВЕТОК.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для пасты:
• 125 гр. муки белой;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 столовая ложка молотого острого красного перца;
• 2 столовые ложки воды.
Для соуса из креветок:
• 500 гр. креветок, свежих или свежемороженных;
• 500 мл. сливок;
• 1 зубчик чеснока;
• 600 мл. сока лимона;
• 1 столовая ложка муки белой;
• 2 столовые ложки воды.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Приготовить тесто из муки, яйца, оливкового масла, красного перца и воды.
Тесто необходимо хорошо вымесить, чтобы оно стало эластичным и отлипало от рук...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
3-02-2016, 22:45 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 346 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСТЫ " ФАРФАЛЛЕ " С КУРИЦЕЙ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе голени курицы – 500 г
Макароны «Фафалле» — 350 г
Масло сливочное – 30 г
Масло оливковое – 30 г
Мед – 3 ст. л.
Соевый соус – 4 ст. л.
Соль – по вкусу и желанию
Сок лимона – 1-2 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Куриное филе вымыть и нарезать маленькими кусочками.
2. На разогретой сковороде растопить сливочное масло, добавить оливковое и обжарить
кусочки филе в течение примерно 10 минут...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
30-01-2016, 23:19 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 349 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАКАРОН С МОРЕПРОДУКТАМИ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морепродукты по вкусу – 0.5 кг,
Чеснок – 3 зубчика,
Стебель сельдерея – 150 г,
Томаты в собственном соку – 200 г,
Соль,
Перец,
Масло растительное,
Макароны.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1 Налить воду в кастрюлю,довести до кипения, посолить и сварить в ней макароны до готовности...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
30-01-2016, 23:03 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 416 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПЛОВА " ШАХ - АШ ".
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис (длиннозернистый янтарь) — 1 пачка.
Говядина — 500 г.
Лук репчатый — 5-6 шт.
Имбирь - 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Мука — 2 стакана.
Вода — 1 стакан.
Изюм (без косточек) — 150 г.
Масло топленое - 200 г.
Соль, перец - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1 Сварить мясо до готовности. Бульон процедить.
2 Замочить изюм.
3 Лук нарезать и обжарить до золотистости, добавить мясо, изюм и приправу...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
30-01-2016, 22:53 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 363 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ В ТЫКВЕ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тыква 3000 гр.
Соль 1 ч. л.
Сахар 10 гр.
Перец черный молотый 1 ч. л.
Гречневая крупа 500 гр.
Баранина 500 гр.
Лук 1 -2 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Растительное масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1 Срезаем с тыквы верхушку, достаем семечки. Аккуратно, чтобы не повредить оболочку,
вырезаем тыквенное «мясо». Толщина стенки должна остаться примерно 1,5 см.
Натираем изнутри тыкву смесью соли, сахара и черного перца...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-12-2015, 23:59 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 290 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКИ С МАКАРОНАМИ И СЫРОМ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Макароны - 200 г
Сыр - 300 г
Сливочное масло - 40 г
Мука - 3 ст.л.
Молоко - 600 мл
2 щепотки соли
Щепотка перца
Морковь - 2 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Духовку нагреть до 180 градусов.
Соус. В сотейнике смешать масло, муку, молоко, щепотку соли и перец...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-11-2015, 22:48 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 326 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСТЫ С БЕКОНОМ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
бекон — 120 г
нарезанный лук — 1 шт.
нарезанный сельдерей — 1 стебель
пропущенный через пресс чеснок — 2 зубчика
спелые помидоры — 900 г
соль — 3/4 ч. л.
смесь итальянских трав — 1 ч. л.
молотый чили — 1/4 ч. л.
макароны (спагетти, феттучине) — 450 г
тертый пармезан
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Бекон нарезать кубиками. На помидорках сверху сделать крестообразный надрез,
опустить в кипяток на 20 секунд, а затем поместить в миску с холодной водой...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-11-2015, 23:14 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 344 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина - 500 грамм;
Рис - 150 грамм;
Лук репчатый - 200 грамм;
Морковь - 200 грамм;
Капуста белокочанная - 200 грамм;
Сметана - 100 грамм;
Томатная паста - 3 столовых ложки;
Куркума - 0,5 чайной ложки;
перец - по вкусу;
Масло растительное;
Соль - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РИСОВОЙ ЗАПЕКАНКИ:
1.Первым делом нам необходимо отварить рис, но сначала хорошо помоем его,
после чего в кастрюлю наливаем три чашки воды и засыпаем туда рис...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
11-11-2015, 22:42 | раздел: Блюда из макарон и круп | посмотрело: 356 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПЛОВА С МОРКОВЬЮ И ИЗЮМОМ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Изюм - 50 г
Лимон (сок) - 2 ш
Морковь - 800 г
Зубчик чеснока - 2 шт
Подсолнечное масло - 2 ст.л
Кедровые орехи и семечки подсолнечника - 4 ст.л
Соль - щепотка
Перец - на кончике ножа
Овощной бульон - 800 мл
Рис - 400 г
Молотый кардамон - 1/2 ч.л
Корица - 1 ч.л
Гвоздика - 3 шт
Петрушка - 1 пучок
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Изюм полейте лимонным соком и дайте постоять 20 минут.
В кастрюле без масла обжарьте орехи и семечки...
|
|
|
|
|
|
|
