Перейти на главную    

 

 

Рецепт приготовления куриного рулета в бутылке
   31-03-2016, 22:49 | раздел Блюда из курицы | посмотрело 631 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНОГО РУЛЕТА В БУТЫЛКЕ


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица — 1 Штука
Грецкие орехи — 100 Грамм
Желатин — 30 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Соль и приправы — По вкусу.

Рецепт приготовления куриного рулета в бутылке

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте.
2. Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте слабый огонь и начинайте тушить мясо.
3. Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить.
4. Тем временем разводим в теплой воде желатин. Он должен постоять и полностью раствориться.
5. Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости.
6. Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания.
7. К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле.
 Итак, когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.Нарезаем рулет на кусочки и подаем на стол.

  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт закусочного куриного рулета в желе
  • Рецепт приготовления рулета из свиной рульки
  • Как тушить мясо
  • Если пересолили мясо
  • Курица тушеная с луком
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru