Перейти на главную    

 

 

Ватрушки картофельные с овощами
   29-04-2011, 17:12 | раздел: Блюда из картофеля | посмотрело: 901 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАТРУШЕК КАРТОФЕЛЬНЫХ С ОВОЩАМИ:

10 шт. картофеля,200г цветной капусты,3 моркови,
3 столовые ложки зеленого гарошка,2 яйца,
1 столовая ложка растительного масла,4-5 столовых
ложек молочного соуса,соль.

Отварной картофель протереть горячим,добавить половину нормы яиц и тщательно
перемешать.Из картофельной массы сделать лепешки и положить на смазанный маслом
противень.Подготовить овощи:цветную капусту очистить,промыть в подсоленной воде,
отварить и разобрать на маленькие кусочки;морковь нарезать небольшими дольками
и припустить в молоке;консервированный зеленый горошек прогреть и слить жидкость.
Овощи смешать,добавить рубленые яйца и молочный соус.В картофельных лепешках
сделать углубления и заполнить их овощами.Залить молочным соусом,посыпать сыром и
запечь в духовке.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЛОЧНОГО СОУСА:

Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла и развести
1,5 стаканами горячего молока,вливая его постепенно.Полученный соус варить,
непрерывно помешивая,10 минут и посолить по вкусу.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Аппетитный картофель
   29-04-2011, 17:11 | раздел: Блюда из картофеля | посмотрело: 837 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ АППЕТИТНОГО КАРТОФЕЛЯ:

Отварить картофель в кожуре,очистить его.Поджарить на растительном масле
мелко нарезанный репчатый лук и на эту же сковороду выложить картофель,
поставить в духовку на 15 минут.Время от времени переворачивать картофель
на сковороде,чтобы бока подрумянились.При подаче на стол полить растопленным
сливочным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru