Перейти на главную    

 

 

Рецепт вкусной картофельной запеканки с мясом
   5-12-2019, 23:31 | раздел Блюда из картофеля | посмотрело 46 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ КАРТОФЕЛЬНОЙ ЗАПЕКАНКИ С МЯСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Картофель — 1,3 кг 
Фарш говяжий — 500 г 
Лук репчатый — 2 шт. 
Масло растительное — 1 ст. л. 
Лавровый лист — 1 шт. 
Сметана — 4 ст. л. 
Сыр твердый тертый — 150 г 
Перец черный молотый — по вкусу 
Масло сливочнoe (для смазывания формы) — 1 ч. л. 
Соль — по вкусу 

Рецепт вкусной картофельной запеканки с мясом

 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Чистим картофель. 
2. Ставим отваривать его до готовности в подсоленной воде с лавровым листом. 
3. Тем временем обжариваем на растительном масле нарезанный лук. 
4. Как только лук станет прозрачным, добавляем к нему мясной фарш, солим и перчим по вкусу. 
5. Жарим до готовности мяса. 
6. К этому времени должен свариться картофель. Вынимаем лавровый лист и разминаем картофель толкушкой в грубое пюре. 
7. Половину полученного пюре выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Слой должен получиться ровным и плотным. 
8. Выкладываем фарш с луком. 
9. Сверху закрываем оставшимся картофелем. Разравниваем ложкой или лопаточкой. 
10. Сверху смазываем сметаной. 
11. Посыпаем тертым сыром. И ставим в духовку при 180 °C примерно на 40 минут. 
12. За это время запеканка должна основательно прогреться изнутри и поджариться сверху. 
13. Разделяем на порции и подаем горячей. Сметана, кетчуп или майонез в данном случае — идеальные соусы.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт приготовления картофельной запеканки с курицей по - французски
  • Рецепт вкусной запеканки из кабачка
  • Запеканка с грибами и мясом
  • Рецепт запеканки из мяса с картофелем
  • Мясная запеканка
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru