Перейти на главную    

 

 

Как приготовить картофельные зразы с луком и яйцом
   26-06-2019, 23:28 | раздел Блюда из картофеля | посмотрело 89 чел. | добавил: Администратор

  
  
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

-Картофель - 5 шт. 
-Яйцо - 3 шт. 
-Лук зелёный - 0,5 пучка 
-Молоко 
-Масло сливочное 
-Сыр твердых сортов - 30 гр. 
-Укроп 
-Мука 
-Соль 

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель отвариваем в подсоленной воде. Воду сливаем, картофель мнем с помощью толкушки. Затем добавляем подогретое молоко, 1 яйцо и хорошо перемешиваем. Картофельное пюре остужаем. 
2 яйца отвариваем и измельчаем. Зеленый лук мелко режем. Все соединяем, солим и перемешиваем. 
Сыр трем на мелкой терке. Пюре разделяем на 3-4 части. Каждую часть пюре выкладываем на сыр в виде лепёшки. На картофельную лепёшку выкладываем часть начинки. 
Аккуратно руками, обработанными мукой, соединяем края лепёшки между собой и формируем в виде котлеты, обваливая в тертом сыре. 
Выкладываем зразы на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом. Обжариваем до золотистой корочки с 2-х сторон. Подаем с измельчённым укропом и овощами. 
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Как приготовить картофельные зразы с сыром
  • Как приготовить зразы с сырной начинкой
  • Как приготовить картофельные зразы с фаршем
  • Картофельные зразы с луком и яйцом
  • Картофельные зразы с грибами
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru