Перейти на главную    

 

 

Рецепт постного картофельного торта
   21-01-2019, 22:05 | раздел Блюда из картофеля | посмотрело 105 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПОСТНОГО КАРТОФЕЛЬНОГО ТОРТА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1,5 кг картофеля, 
1,5 чайные ложки крахмала, 
соль и перец по вкусу. 

Для начинки возьмите
05, кг грибов (свежих, солёных, маринованных – на ваш вкус) и 0,5 кг лука.

Рецепт постного картофельного торта

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель почистить и натереть на крупной терке, промыть водой и залить кипятком на пять минут.

Лук порезать и тушить 20-30 минут на растительном масле на маленьком огне – не зажаривая!
Грибы пропустить через мясорубку и тушить вместе с луком до выпаривания жидкости.

Теперь отжимаете картофель, добавляете в него крахмал и выкладываете послойно с грибами в форму на пергамент, 
слегка смазанный маслом. Должно получиться три слоя картофельной стружки и два слоя грибной начинки. 
Сверху форма закрывается фольгой и ставится в духовку на 1-1,5 часа. Дальше вынимаете торт из формы, украшаете зеленью и несете на стол.

У этого блюда есть не постная вариация, когда к картофельной стружке добавляют 2-3 яйца, а верхний слой
 картошки смазывают сливочным маслом или после приготовления украшают тертым сыром.

  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт постной картофельной запеканки с грибной начинкой
  • Рецепт постной картофельной запеканки с грибами
  • Картофельная бабка с грибами
  • Пирог картофельный с грибами
  • Картофельная бабка,фаршированная грибами
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru