Перейти на главную    

 

 

Картофельная запеканка с фаршем
   29-04-2011, 17:52 | раздел Блюда из картофеля | посмотрело 1633 чел. | добавил: Администратор

  
  
 КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель - 1 кг

фарш мясной - 300 г
лук репчатый - 2-3 шт.
мука пшеничная - 50 г
молоко - 0,5 стакана
соль,перец - по вкусу
растительное масло,сметана,сыр.
 

Картофельная запеканка с фаршем

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель вымыть,очистить и сварить в подсоленной воде до готовности.

Воду слить,картофель хорошо растереть,добавить сливочное масло, горячее
молоко,размешать ,добавить муку и ещё раз все тщательно перемешать.
Приготовить начинку:репчатый лук очистить,мелко нарезать,выложить на сковороду
с разогретым маслом и обжарить до золотистого цвета,затем добавить мясной фарш,
посолить,поперчить,жарить до готовности.
Картофельное пюре разделить на две части.Одну часть выложить в форму для запекания,
смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями,сверху выложить обжаренный
мясной фарш,накрыть оставшимся картофельным пюре,разровнять.Сверху запеканку
смазать сметаной, посыпать тертым сыром и поставить в предварительно нагретую
духовку.Запекать в духовке при температуре 220 градусов до образования румяной
корочки
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Запеканка с грибами и мясом
  • Мясная запеканка
  • Картофельная запеканка с яйцом
  • Картофельная запеканка с грибами
  • Запеканка картофельная с творогом
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru