Перейти на главную    

 

 

Картофельная запеканка с грибами
   29-04-2011, 17:51 | раздел Блюда из картофеля | посмотрело 1243 чел. | добавил: Администратор

  
  

Картофельная запеканка с грибами

 



   ПРОДУКТЫ:

   картофель - 10 шт.
   яйцо - 1 шт.
   сметана - 25 г
   молоко - 0,5 стакана
   панировочные сухари - 25 г
   соль - по вкусу.

   ДЛЯ ФАРША:

   сушеные грибы - 40-50 г
      или
   соленые грибы - 200 г
   лук репчатый - 2 шт.
   сливочное масло - 50 г
   соус грибной - 250 мл.

   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЬНОЙ ЗАПЕКАНКИ С ГРИБАМИ:

   Картофель очистить,хорошо вымыть,сварить в подсоленной воде до готовности,
  воду слить,обсушить,протереть,добавив горячее молоко и сырое яйцо.
   Приготовить фарш:сушеные грибы замочить и сварить до готовности,а соленые
  промыть и мелко нарезать.Репчатый лук очистить,мелко нарезать,обжарить в
  масле и смешать с грибами.
   На сковороду или форму,смазанную маслом,положить слоями картофельное пюре,
  грибы,а сверху ещё слой картофеля.Сверху смазать сметаной,посыпать сухарями
  и запечь до готовности в духовке.
   Готовую запеканку подать с грибным соусом или сметаной.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Картофель с солеными грибами
  • Картофельная бабка с грибами
  • Картофельные пирожки жареные с грибами
  • Картофельная запеканка с яйцом
  • Картофельная запеканка с фаршем
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru