Перейти на главную    

 

 

Запеканка картофельная с печенью
   29-04-2011, 17:17 | раздел Блюда из картофеля | посмотрело 989 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАПЕКАНКИ КАРТОФЕЛЬНОЙ С ПЕЧЕНЬЮ:

картофель - 8 шт.
печень - 300г
лук репчатый - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
маргарин - 50г
сухари панировочные - 25г
топленое масло - 100г
соль - по вкусу.

Картофель вымыть, сварить в кожуре до готовности,очистить,нарезать кружочками
и обжарить на сковороде в топленом масле,затем добавить яйцо,посолить по вкусу
и перемешать.
Печень вымыть,нарезать кусочками,обжарить в масле вместе с мелко нарезанным
репчатым луком,посолить по вкусу.Готовую печенку остудить и пропустить через
мясорубку.
В форму,смазанную маслом,выложить часть картофельной массы,сверху равномерно
распределить печеночный фарш и закрыть его оставшимся картофелем.Сверху посыпать
панировочными сухарями,полить растопленным маслом и поставить в предварительно
нагретую духовку.Запечь до готовности.Готовую запеканку разрезать на кусочки,
выложить на тарелки и подать на стол.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Запеканка картофельная с кукурузой
  • Картофельная запеканка с яйцом
  • Картофельная запеканка с рыбой
  • Запеканка картофельная с мясом
  • Запеканка картофельная с колбасой
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru