Перейти на главную    

 

 

Индейка с овощами и соусом
   1-10-2013, 09:10 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 841 чел. | добавил: Администратор

  
  
ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ И СОУСОМ.

           ИНГРЕДИЕНТЫ:
             (на 4 порции)

  •    мясо индейки - 750 г
  •    растительное масло - 75 г
  •    лук репчатый - 2 шт.
  •    морковь - 500 г
  •    картофель - 750 г
  •    мука - 2 столовые ложки
  •    темное пиво - 300 мл
  •    бульон - 400 мл
  •    томатная паста - 1 столовая ложка
  •    чеснок - 1 зубчик
  •    соль,перец,тмин - по вкусу.

Индейка с овощами и соусом

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ И СОУСОМ:

   1.Мясо индейки натереть солью и перцем.Обжарить в 1 столовой ложке
   растительного масла.1 луковицу и 1 морковь очистить,нарезать крупными
   кубиками...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рулетики из грудки индейки с овощами
   26-09-2013, 17:41 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 811 чел. | добавил: Администратор

  
  
РУЛЕТИКИ ИЗ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ РЕЦЕПТ.

             ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    шницели из индейки - 8 шт. по 80 г
  •    лук репчатый - 1 шт.
  •    цуккини - 3 шт.
  •    копченый окорок - 4 ломтика
  •    растительное масло - 50 г
  •    белое вино - 125 мл
  •    куриный бульон - 125 мл
  •    морковь - 2 шт.
  •    стебель сельдерея - 1 шт.
  •    помидоры черри - 250 г
  •    йогурт - 200 мл
  •    сливочное масло - 25 г
  •    загуститель соуса - 1 столовая ложка
  •    лимонный сок - 4 столовые ложки
  •    соль,перец - по вкусу.

Рулетики из грудки индейки с овощами

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУЛЕТИКОВ ИЗ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ:

   1.Шницели посолить,поперчить.Репчатый лук и 2 цуккини очистить и
   нарезать.Разложить вместе с окороком на шницели,свернуть рулетики
   и заколоть зубочистками...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Жаркое из индейки с сыром и окороком
   12-09-2013, 09:21 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 941 чел. | добавил: Администратор

  
  
ЖАРКОЕ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ И ОКОРОКОМ.

             ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •   филе грудки индейки - 1 кг
  •   вареный окорок - 3 ломтика по 30 гр.
  •   сыр гауда - 4 ломтика по 30 гр.
  •   растительное масло - 2 столовые ложки
  •   соус песто с базиликом - 3 столовые ложки
  •   морковь - 400 гр.
  •   кольраби - 400 гр.
  •   маргарин - 50 гр.
  •   жидкий мед - 1 чайная ложка
  •   бульон - 300 мл
  •   соль,перец - по вкусу.

Жаркое из индейки с сыром и окороком

 

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖАРКОГО ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ И ОКОРОКОМ:

  1.Мясо нарезать вдоль ножом,чтобы получился "кармашек".Натереть
  солью и перцем изнутри и снаружи.Начинить окороком и сыром,края
  сколоть шпажками...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Кордон блю из индейки
   30-06-2013, 20:59 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 1266 чел. | добавил: Администратор

  
  
                                    КОРДОН БЛЮ ИЗ ИНДЕЙКИ РЕЦЕПТ.

          ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •     шницели из грудки индейки - 4 шт.
  •     ветчина - 4 ломтика
  •     сыр - 4 ломтика
  •     мука - 3 столовые ложки
  •     панировочные сухари - 80 г
  •     картофель - 1 кг
  •     топленое масло - 100 г
  •     соль - по вкусу
  •     зелень
  •     лимон.

Кордон блю из индейки

 


    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРДОН БЛЮ ИЗ ИНДЕЙКИ:

    Шницели из грудки индейки вымыть,обсушить салфеткой.Положить на
   каждый по ломтику ветчины  и сыра.Сложить шницели пополам и заколоть
   зубочистками...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Фаршированные стейки из индейки с салатом
   23-06-2013, 20:52 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 936 чел. | добавил: Администратор

  
  

                                     ФАРШИРОВАННЫЕ СТЕЙКИ ИЗ ИНДЕЙКИ С САЛАТОМ.

          ИНГРЕДИЕНТЫ:

          (на 4 порции)

  •    толстые стейки из индейки - 4 шт.
  •    ветчина - 60 г
  •    тертый сыр - 60 г
  •    мука - 3-4 столовые ложки
  •    яйца - 2-3 шт.
  •    панировочные сухари - 100 г
  •    топленое масло - 50 г
  •    соль,сахар,перец - по вкусу
  •    картофель - 800 г
  •    лук репчатый - 2 шт.
  •    бульон - 200 мл
  •    белый винный уксус - 2-4 столовые ложки
  •    огурцы свежие - 2 шт.
  •    зеленый лук с луковичкой - 4 шт.
  •    растительное масло - 4 столовые ложки.

Фаршированные стейки из индейки с салатом

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРШИРОВАННЫХ СТЕЙКОВ ИЗ ИНДЕЙКИ:

   Картофель отварить в кожуре,очистить,нарезать кружками.Репчатый лук
  очистить,нарезать кубиками и посыпать картофель.Бульон разогреть,
  приправить уксусом,солью,перцем,щепоткой сахара ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Стейки из индейки с гарниром
   23-06-2013, 20:36 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 1042 чел. | добавил: Администратор

  
  

Стейки из индейки с гарниром

 

  ПРОДУКТЫ:

  (на 4 порции)

  стейки из индейки - 4 шт.
  картофель - 800 г
  чечевица - 150 г
  сушеный майоран - 10 г
  растительное масло - 120 г
  уксус - 3 столовые ложки
  бульон - 100 
  горчица - 2 чайные ложки
  лук-шнитт - 1/2 пучка
  соль,перец - по вкусу.

  РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СТЕЙКОВ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГАРНИРОМ:

  Чечевицу варить 30 минут в несоленой воде.Картофель очистить,нарезать
 кубиками и добавить к чечевице,посолить,поперчить.Варить все вместе
 ещё 20 минут.
  Стейки вымыть,обсушить бумажным полотенцем и разрезать пополам...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Шницели из индейки с начинкой
   21-06-2013, 12:33 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 803 чел. | добавил: Администратор

  
  

Шницели из индейки с начинкой

 

   ПРОДУКТЫ:

   шницели из индейки - 4 шт.по 200 г
   вареная ветчина - 4 ломтика
   сыр гауда - 4 ломтика
   мука - 2 столовые ложки
   яйца - 2 шт.
   панировочные сухари - 100 г
   топленое масло - 3 столовые ложки
   соль,молотая паприка - по вкусу.

   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШНИЦЕЛЕЙ ИЗ ИНДЕЙКИ:

   Шницели слегка отбить плоской стороной ножа,с обеих сторон посолить,
  поперчить.Подготовленные шницели сложить пополам,вложить внутрь по
  1 ломтику ветчины и сыра.Края мяса сколоть зубочистками...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Грудка индейки,запеченная с овощами
   21-06-2013, 12:19 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 865 чел. | добавил: Администратор

  
  

Грудка индейки,запеченная с овощами

 

   ПРОДУКТЫ:

   филе грудки индейки - 600 г
   цуккини (маленькие) - 2 шт.
   помидоры - 350 г
   тертый сыр - 1 стакан
   соль,перец,зелень - по вкусу
   растительное масло - 150 мл.

   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ :

   Филе грудки индейки вымыть,обсушить бумажным полотенцем и нарезать
  поперек мясных волокон ломтиками толщиной около 1 см.
   Растительное масло взбить с солью,молотым черным перцем...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт фаршированной индейки
   5-06-2013, 22:23 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 694 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт фаршированной индейки

 

  ПРОДУКТЫ:

  индейка - 1 тушка(около 4 кг)
  картофель - 500 г
  кедровые орешки - 100 г
  лук репчатый - 1 шт.
  растительное масло - 25 г
  куриная печень - 200 г
  мясной фарш - 400 г
  яйцо - 1 шт.
  яичные желтки - 3 шт.
  панировочные сухари - 50 г
  соль,перец - по вкусу.

  Для соуса:

  репчатый лук - 2-3 шт.
  морковь - 1 шт.
  сельдерей - 1 черешок
  чеснок - 2 зубчика
  растительное масло - 75 г
  сок 4 апельсинов
  куриный бульон - 800 мл.

  РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРШИРОВАННОЙ ИНДЕЙКИ:

  Картофель очистить,нарезать кусочками и отварить.Репчатый лук
 очистить,мелко нарезать и обжарить на растительном масле.Добавить
 картофель,посолить,поперчить...

  

Комментариев: 0| Подробнее »
Индейка с салатом
   3-06-2013, 22:09 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 697 чел. | добавил: Администратор

  
  

ИНДЕЙКА С САЛАТОМ РЕЦЕПТ.


              ИНГРЕДИЕНТЫ:


  •    филе грудки индейки - 500 г
  •    лук репчатый - 2 шт.
  •    черный перец горошком - 10 г
  •    молотый розмарин - 1 чайная ложка
  •    ликер на травах - 50 мл
  •    мед - 2 столовые ложки
  •    красный сладкий перец - 2 шт.
  •    хлеб с отрубями - 400 г
  •    огурец - 1 шт.
  •    помидоры черри - 120 г
  •    салат - 1 пучок
  •    зеленый лук - 1 пучок
  •    каперсы - 50 г
  •    чеснок - 1 зубчик
  •    растительное масло - 150 г
  •    бульон - 150 мл
  •    яблочный уксус - 120 мл
  •    сыр гауда - 50 г
  •    рубленый базилик - 20 г
  •    соль,перец - по вкусу.

Индейка с салатом

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИНДЕЙКИ С САЛАТОМ:


  1.Репчатый лук очистить,мелко порубить.Перец горошком растолочь и смешать

  с молотым розмарином,ликером и медом.Филе индейки нарезать полосками...

  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru