Перейти на главную    

 

 

Рулетики из индейки с яйцом
   29-04-2011, 19:41 | раздел Блюда из индейки | посмотрело 1353 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУЛЕТИКОВ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЯЙЦОМ:

1кг мякоти индейки,4 яйца,0,5 стакана молока,
соль,перец по вкусу,растительное масло,
сливочное масло,мясной бульон.

Мякоть индейки порезать на куски с кожей,слегка отбить,придать круглую форму,
поперчить,посолить по вкусу,полить растительным маслом и поставить в холодильник
на 10 часов.
Сырые яйца смешать с молоком и зажарить на сковороде со сливочным маслом.Омлет
нарезать на куски и уложить их на филе индейки.Филе завернуть в трубочки,
перевязать шпагатом,уложить в сотейник и залить мясным бульоном.Варить рулетики
на медленном огне,при слабом кипении в течение 2 часов.Когда рулетики сварятся,
их следует охладить,не вынимая из бульона,затем уложить под пресс и поставить
в холодильник на сутки.
Готовые рулетики нарезать кусочками,уложить на блюдо.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Филе индейки с апельсином
  • Рулетики в тесте
  • Филе индейки в окороке
  • Рулетики из индейки с болгарским перцем
  • Рулетики из индейки
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru