Перейти на главную    

 

 

Рагу из индейки с овощами
   29-04-2011, 19:29 | раздел Блюда из индейки | посмотрело 1870 чел. | добавил: Администратор

  
   500-600г филе индейки,2 моркови,1 луковица,
2-3 зубка чеснока,лавровый лист,60гсливочного
масла,2 столовые ложки муки,150г сметаны,
0,5 лимона,соль,перец молотый черный.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮДА:

Филе индейки нарезать кубиками.Все овощи очистить,промыть,нарезать дольками.Филе положить в кастрюлю,
залить холодной водой,довести до кипения,добавить морковь,лук,чеснок и варить до готовности.За 5 минут
до готовности положить лавровый лист,перец горошком 2-3 шт.,посолить,поперчить по вкусу.
Для соуса на сливочном масле спассеровать муку,добавить 750 мл процеженного бульона,полученного при
варке индейки.Соус довести до кипения,добавить сметану,вновь довести до кипения.В соус добавить сок
половины лимона.
Филе индейки выложить на блюдо,овощи уложить сбоку,горячим соусом полить индейку.Блюдо подавать
горячим.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Филе индейки с клюквенным соусом
  • Гуляш из индейки с чесночным соусом
  • Гуляш из индейки в пиве
  • Грудки индейки в томатном соусе
  • Бедро индейки в белом вине
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru