Перейти на главную    

 

 

Рецепт рулетов из индейки с фисташками , клюквой и курагой
   4-07-2016, 23:31 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 238 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ РУЛЕТОВ ИЗ ИНДЕЙКИ С ФИСТАШКАМИ,КЛЮКВОЙ И КУРАГОЙ.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

— 1 килограмм индейки
— 2 столовых ложки фисташек
— 2 столовых ложки сушёной клюквы
— 100 грамм кураги
— 1 столовая ложка коньяка
— Соль, перец по вкусу

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Берём филе индейки, нарезаем пластинами и отбиваем, затем солим, перчим и сбрызгиваем коньяком.
2. Фисташки измельчаем...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления рулетов из индейки с зеленым горошком
   9-04-2016, 22:53 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 281 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУЛЕТОВ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Горошек зеленый - 125 г
Грудка индейки - 750 г
Зелень: петрушка, укроп, базилик - 50г
Лимон - 1 шт
Рикотта - 200 г
Чеснок - 2 зуб
Песто - 50 г
Масло оливковое - 2 ст л
Соль, смесь перцев

Рецепт приготовления рулетов из индейки с зеленым горошком

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Грудку отбить, с лимона снять цедру, выдавить сок.
Смешать сыр, смесь трав и цедру лимона...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления тушеной индейки с красным вином
   15-03-2016, 22:51 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 374 чел. | добавил: Администратор

  
  

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТУШЕНОЙ ИНДЕЙКИ С КРАСНЫМ ВИНОМ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г мяса индейки (нога)
20 г сливочного масла

Для маринования:

1-2 столовые ложки горчицы
60 мл. красного вина
специи: соль, перец, паприка, сушеный базилик, сушеный чеснок

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Отделите мясо индейки от костей и нарежьте на небольшие кусочки...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления Рождественской индейки по - американски
   23-11-2015, 22:38 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 661 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ ИНДЕЙКИ ПО-АМЕРИКАНСКИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 г сливочного масла
7 штук гвоздики
2 лавровых листа
по 1 головке чеснока, палочке корицы, моркови, луковице и апельсину
1/2 стакана сахара
1 индейка крупная
10 ст.л. соли
по 2 ч.л. кориандра и специй по вкусу для запекания
1 ч.л. душистого перца

Рецепт приготовления Рождественской индейки по - американски

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Предварительно подготовленную индейку для сочности следует вымочить в солевом растворе 
в течение суток или 2-3 дней...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепты приготовления фаршированной индейки
   17-11-2015, 23:11 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 813 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРШИРОВАННОЙ ИНДЕЙКИ.

Рецепты приготовления фаршированной индейки



Фаршированная индейка - общие принципы приготовления

Существует много рецептов по приготовлению фаршированной индейки, однако принципы ее приготовления достаточно просты.

В первую очередь нужно грамотно разморозить птицу, если вы не используете ее свежей. Размораживать ее стоит в холодильнике. Учтите. Что на это уйдет около суток. Ни в коем случае не оставляйте птицу размораживаться на столе или в микроволновке.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Разные рецепты домашних тефтелей из индейки
   17-11-2015, 22:40 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 1247 чел. | добавил: Администратор

  
  
РАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ ТЕФТЕЛЕЙ ИЗ ИНДЕЙКИ.

Разные рецепты домашних тефтелей из индейки


Рецепт №1 Тефтели из индейки тушеные на сковороде (с отварным рисом)

Универсальное блюдо: и для праздничного стола, и для обычного домашнего обеда или ужина.

Ингредиенты:

•    800 гр фарша из мякоти индейки;

•    2 некрупных куриных яйца;

•    2 – 3 чесночных зубца;

•    1 ст.л. поваренной соли;

•    1 ч.л. хмели-сунели;

•    стакан сырого риса (круглозерного);

•    2 ст.л. масла из семян подсолнечника (рафинированного);

•    2 луковицы-репки;

•    3 морковки;

•    2 помидора;

•    5 горошков перца душистого;

•    3 больших лавровых листа;

•    базилик или орегано по желанию;

•    0,5 л консервированного томатного сока.

Способ приготовления:

1.    В фарш добавить яйца, натертый чеснок, половину соли, хмели-сунели и рис,
сваренный до полуготовности, вымешать до однородности. Оставить для пропитки...
  

Комментариев: 1| Подробнее »
Рецепт лобио с филе индейки
   6-10-2015, 22:52 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 609 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ЛОБИО С ФИЛЕ ИНДЕЙКИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- филе индейки 500 гр.
- репчатый лук 300 гр.
- стручковая фасоль 1,2 кг.
- розмарин 2 ст.ложки
- смесь сухих специй (кориандр и фенхель) 3 ч. ложки
- соль, черный перец
- топленое масло

Рецепт лобио с филе индейки

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Стручки фасоли моем, сушим, срезаем все лишнее и нарезаем. Филе индейки моем, 
обсушиваем, нарезаем на небольшие полоски...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
фрикадельки из индейки в томатном соусе
   3-09-2015, 22:32 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 535 чел. | добавил: Администратор

  
  
ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ИНДЕЙКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для фрикаделек:

Индюшачий фарш — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Сушеный орегано — 1 ч. л.
Свежий базилик, мелко нарубить — 2 ст. л.
Тмин — 1 ч. л.
Дижонская горчица — 1 ч. л.
Чесночная соль — 1/2 ч. л.
Черный молотый перец — 1/4 ч. л. 
Кайенский красный перец — 1/4 ч. л.
Хлопья красного перца — 1/2 ч. л.

для соуса:

Томатный соус или любой соус для пасты (маринара подойдет) — 450 г 
Базилик, нарубить — 4–5 больших листьев
Орегано — 1 ч. л.
Хлопья красного перца — 1/2 ч. л.
Нарезанные грибы (опционально) — 250 г
Сыр буррата или моцарелла, нарезать большими кусками — 120–170 г

фрикадельки из индейки в томатном соусе

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Духовку нагрейте до 200 градусов. 
2. В большой миске смешайте все ингредиенты для фрикаделек. Слепите небольшие шарики (16–22 шт.).
Выложите на противень, смазанный маслом, и выпекайте 15 минут...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Запеченное бедро индейки рецепт
   7-07-2015, 17:03 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 364 чел. | добавил: Администратор

  
  
ЗАПЕЧЕННОЕ БЕДРО ИНДЕЙКИ РЕЦЕПТ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 1 крупное индюшиное бедро 1 кг или 2 по 500 г
3 столовые ложки сливочного масла
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка  молотой паприки
1/2 чайной ложки молотого имбиря
1/4 чайной ложки  молотого мускатного ореха
1/4 чайной ложки  молотого лаврового листа
1/8 чайной ложки  молотого кайенского перца
1/4 чайной ложки  молотой гвоздики
1/2 чайной ложки  молотого кардамона
1/2 чайной ложки молотого черного перца
соль по вкусу .
запеченное бедро индейки

Запеченное бедро индейки рецепт

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАПЕЧЕННОГО БЕДРА ИНДЕЙКИ:

1.Размягченное сливочное масло смешиваем с лимонным соком и специями (кроме соли).

2.Индюшиное бедро моем и обсушиваем  насухо бумажными полотенцами. Солим и перчим...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Овощное жаркое с индейкой
   4-09-2014, 22:19 | раздел: Блюда из индейки | посмотрело: 602 чел. | добавил: Администратор

  
  
ОВОЩНОЕ ЖАРКОЕ С ИНДЕЙКОЙ.

         ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Индейка - 0,5 кг
  • Картофель - 700 гр.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Перец болгарский - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Масло растительное - 2 столовые ложки
  • Масло сливочное - 50 гр.
  • Паприка - 0,5 чайной ложки
  • Тимьян - 0,5 чайной ложки
  • Перец черный молотый - 0,25 чайной ложки
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Петрушка - 3 столовые ложки.

Овощное жаркое с индейкой

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1.Индюшиное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем.Нарезать небольшими 
кусочками...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru