|
|
| |
13-05-2012, 15:54 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 3 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
лисички - 250г
сыроежки - 250г
морковь - 4 шт.
репы - 1-2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
картофель - 5-6 шт.
томатное пюре - 50г
сливочное масло - 75г
сметана - 1/2 стакана
соль - по вкусу
укроп.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАГУ ИЗ ГРИБОВ:
Свежие грибы очистить,нарезать,обжарить в растительном масле.Морковь,репу ...
|
|
|
|
|
| |
13-05-2012, 15:54 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 3 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
шампиньоны свежие - 600г
ядра грецких орехов - 100г
чеснок - 2 зубчика
уксус - 1/4 стакана
соль,укроп - по вкусу.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАМПИНЬОНОВ С ОРЕХАМИ:
Грибы вымыть,очистить,нарезать ломтиками,сложить в сотейник,посолить,
потушить на растительном масле 30-40 минут.Ядра грецких орехов истолочь ...
|
|
|
|
|
| |
13-05-2012, 15:54 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 3 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
грибы свежие - 500г
растительное масло - 80г
белое вино - 120 мл
говяжий бульон - 150 мл
ветчина - 300г
хлеб - 4-6 кусочков
лимон - 1/2 шт.
соль - по вкусу.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРИБОВ ПРОВАНСАЛЬ:
Грибы перебрать,вымыть,нарезать в виде лапши и тушить в половине ...
|
|
|
|
|
| |
13-05-2012, 15:53 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 3 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
сморчки - 500г
сливочное масло - 25г
мука - 1 столовая ложка
сметана - 1/2 стакана
соль - по вкусу.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТУШЕНЫХ СМОРЧКОВ:
Сморчки замочить в холодной воде на 1 час,затем хорошо промыть и
15 минут варить в подсоленной воде.Отвар слить.Отваренные грибы ...
|
|
|
|
|
| |
10-04-2012, 22:31 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 24 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
грибы белые - 350г
желатин - 2 столовые ложки
соль - по вкусу
Для соуса:
яичный желток - 1 шт.
растительное масло - 50г
горчица,соль,сахар,уксус - по вкусу.
РЕЦЕПТ ЗАЛИВНОГО ИЗ ГРИБОВ:
Грибы перебрать,вымыть,положить в кастрюлю,залить 1л воды,посолить
и сварить до готовности.Готовые грибы откинуть на дуршлаг,мелко
нарезать.
В половине стакана холодной кипяченой воды замочить желатин и дать ...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
10-04-2012, 22:30 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 26 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
маслята свежие - 300г
сухари панировочные - 100г
молоко - 1 стакан
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 50г
мука пшеничная - 100г
тертый сыр - 50г
соль,перец - по вкусу.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПУДИНГА ИЗ ГРИБОВ:
Маслята перебрать,очистить,вымыть,отварить в соленой воде,откинуть на
дуршлаг,обсушить,мелко нарезать.Панировочные сухари залить кипящим молоком.
Когда они остынут,тщательно перемешать,положить сливочное масло растертое ...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
6-04-2012, 22:36 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 37 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
шампиньоны - 700г
репчатый лук - 3 шт.
гречневая крупа - 1 стакан
томатный соус - 5 столовых ложек
перец,соль,специи - по вкусу
панировочные сухари
мука пшеничная
растительное масло
зелень.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРИБНЫХ ТЕФТЕЛЕЙ:
В кастрюлю влить 2 стакана воды,довести до кипения,подсолить,всыпать
гречневую крупу и сварить до готовности.
Шампиньоны вымыть,нарезать ломтиками.Репчатый лук очистить,мелко ...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-03-2012, 15:28 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 40 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
грибы белые - 400-500г
сметана - 2-3 столовые ложки
сливочное масло - 50г
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 1-2 шт
соль,перец - по вкусу
молотые сухари
растительное масло.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЕПЕШЕК ИЗ ГРИБОВ:
Белые грибы отварить,откинуть на дуршлаг,дать стечь воде,мелко
нарезать,добавить сметану,растопленное сливочное масло,яйцо,
молотый черный перец,соль,мелко нарезанный или натертый репчатый ...
|
|
|
|
|
| |
23-03-2012, 15:15 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 51 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
грибы свежие - 300г
вареный рис - 0,5 стакана
лук репчатый - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
соль,перец - по вкусу
мука пшеничная
растительное масло.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БИТОЧКОВ ИЗ ГРИБОВ:
Грибы отварить в подсоленной воде,откинуть на дуршлаг,охладить.
Репчатый лук очистить,мелко нарезать,обжарить на растительном ...
|
|
|
|
|
| |
18-02-2012, 16:10 | раздел: Блюда из грибов | посмотрело: 49 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
шампиньоны - 600г
мука пшеничная - 50г
яйцо - 1 шт.
панировочный сухари -75г
соль - по вкусу
растительное масло.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАМПИНЬОНОВ ФРИ:
Подготовленные шампиньоны сварить до полуготовности,охладить ...
|
|
|
|
|
|
|
