Перейти на главную    

 

 

Мясо,фаршированное сыром
   1-06-2013, 23:07 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 616 чел. | добавил: Администратор

  
  

Мясо,фаршированное сыром

 

   ПРОДУКТЫ:

   филе говядины - 1 кг
   лук репчатый - 1 шт.
   сыр - 100 г
   булочка - 1 шт.
   молоко - 500 мл
   сметана - 400 мл
   томатная паста - 3 столовые ложки
   соль,перец молотый - по вкусу.

   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА,ФАРШИРОВАННОГО СЫРОМ:

   Мясо нарезать широкими ломтиками,отбить,посолить,поперчить.
  Репчатый лук очистить,нарезать мелким брусочками.Сыр натереть
  на терке.С булочки срезать корку и замочить в молоке...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рагу из говядины с лапшой
   7-05-2013, 23:13 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 795 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рагу из говядины с лапшой

 

   ПРОДУКТЫ:

   филе говядины - 400 г
   чеснок - 1 зубчик
   лимон - 1/2 шт.
   растительное масло - 100 г
   куриный бульон - 200 мл
   жирные сливки - 150 мл
   лапша - 350 г
   красный винный 
   уксус - 1 столовая ложка
   соль,перец,паприка - по вкусу.

   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАГУ ИЗ ГОВЯДИНЫ:

   Филе говядины обмыть,обсушить салфеткой,нарезать тонкими кусочками.
  Чеснок очистить,пропустить через пресс.С лимона натереть 1/2 чайной
  ложки цедры и отжать 2 столовые ложки сока.
   В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем мясо...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Мясо с тыквой и айвой
   26-03-2013, 17:30 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 999 чел. | добавил: Администратор

  
  
  

Мясо с тыквой и айвой

 


    ПРОДУКТЫ:

    мякоть говядины - 400 г
    сливочное масло - 50 г
    вода - 400 мл
    репчатый лук - 1-2 шт.
    айва - 1 шт.
    тыква - 300 г
    сахар - 20 г
    соль,корица - по вкусу.

    РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА С ТЫКВОЙ И АЙВОЙ:

    Мякоть говядины промыть,нарезать небольшими кубиками и обжарить на
   масле до румяной корочки.
    Репчатый лук очистить,нарезать тонкими кольцами и обжарить на масле
   отдельно от мяса ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Гуляш говяжий рецепт
   17-03-2013, 21:50 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 840 чел. | добавил: Администратор

  
  
   

 


   ПРОДУКТЫ:

   говяжья вырезка - 600 г
   лук репчатый - 2 шт.
   красный сладкий перец - 2 шт.
   помидоры - 4 шт.
   бульон говяжий - 1 стакан
   паприка - 1 столовая ложка
   мука - 1 столовая ложка
   горчица - 1 чайная ложка
   соль,перец молотый - по вкусу
   растительное масло
   зелень.

   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОВЯЖЬЕГО ГУЛЯША:

   Смешать муку,горчицу,паприку,молотый черный перец,соль.Мясо нарезать 
  маленькими кусочками и обвалять в приготовленной смеси.Подготовленное
  мясо обжарить со всех сторон на масле ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Говядина с начинкой
   17-03-2013, 17:48 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 767 чел. | добавил: Администратор

  
  
  

Говядина с начинкой

 


    ПРОДУКТЫ:

    филе говядины - 800 г
    зелень - 1 пучок
    хлеб - 2 ломтика
    зелень петрушки - 1 пучок
    лук репчатый - 2 шт.
    сливочное масло - 50 г
    жареная телятина - 200 г
    яйцо - 1 шт.
    растительное масло - 50 г
    смесь провансальских трав - 20 г
    красное вино - 250 мл
    бульон - 600 мл
    соль,перец молотый - по вкусу.

    РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОВЯДИНЫ С НАЧИНКОЙ:

    Зелень вымыть,обсушить,крупно нарезать.Репчатый лук и зелень петрушки
   очистить,порубить.
    В куске мяса сделать надрез,чтобы получился кармашек.Мясо посолить,
   поперчить по вкусу,внутри смазать горчицей.Лук обжарить на сливочном 
   масле ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Паштет из говядины
   19-01-2013, 23:23 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 959 чел. | добавил: Администратор

  
  

Паштет из говядины

 


ПРОДУКТЫ:

отварная или
жареная говядина - 300 г
репчатый лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сметана - 3 столовые ложки
сыр - 100 г
сливочное масло - 50 г
соль - по вкусу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАШТЕТА ИЗ ГОВЯДИНЫ:

Отварную или жареную говядину пропустить через мясорубку.Репчатый
лук очистить,мелко нарезать и добавить к мясу.На разогретой сковороде
растопить сливочное масло,положить говядину с луком ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Говяжьи стейки в маринаде
   10-01-2013, 21:14 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 1215 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ:

стейки из говядины - 6 шт.
горчица с семенами - 1/4 стакана
коньяк - 2 столовые ложки
оливковое масло - 20 г
перец,соль - по вкусу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СТЕЙКОВ В МАРИНАДЕ:

У говяжьих стейков обрезать жирные края и обсушить.Тщательно
смешать горчицу,коньяк,растительное масло ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Говядина , запеченная с сыром
   25-12-2012, 21:59 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 842 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ:

говяжье филе - 1 кг
лук репчатый - 4 шт.
майонез - 150 г
тертый сыр - 100 г
горчица - 1 столовая ложка
перец молотый - по вкусу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОВЯДИНЫ,ЗАПЕЧЕННОЙ С СЫРОМ:

Говяжье филе нарежьте вдоль волокон маленькими кусочками и отбейте.
Репчатый лук(1 шт.) очистить,мелко нарезать,смешать с 50 г майонеза,горчицей ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт жаркого из говядины
   5-11-2012, 23:09 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 905 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ:

говядина - 500 г
яйцо - 1 шт.
булочка - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидоры - 0,5 кг
сыр - 100 г
соль,перец,базилик - по вкусу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖАРКОГО ИЗ ГОВЯДИНЫ:

Булочку замочить в воде.Говядину пропустить через мясорубку,смешать с ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Как готовить антрекот
   5-11-2012, 23:08 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 1233 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ:

говядина - 500г
соль,перец - по вкусу
говяжий жир.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ АНТРЕКОТА:

Кусок мяса,отрезанный от толстого края,очистить от сухожилий,слегка отбить,
посыпать солью,черным молотым перцем,положить на сковороду или в сотейник с ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru