Перейти на главную    

 

 

Соус с фрикадельками и цветной капустой
   3-05-2011, 21:13 | раздел Блюда из говядины | посмотрело 1033 чел. | добавил: Администратор

  
   300г рубленого мяса говядины и свинины,
700г цветной капусты,1 столовая ложка
молотых сухарей,1 яйцо,500г картофеля,
1 луковица,1-1,5л мясного бульона,соль
и специи по вкусу.

Цветную капусту разобрать на соцветия,залить крутым кипятком,дать немного постоять и затем
слить воду.Лук мелко нарезать,картофель нарезать крупными кубиками и уложить все подготовленные
продукты в кастрюлю слоями.Отдельно приготовить фрикадельки из мясного фарша,яйца,тертого лука,
сухарей,соли и перца.Уложить слой фрикаделек поверхь подготовленных овощей,влить приправленный
специями бульон и варить на слабом огне под крышкой до готовности,не перемешивая и не открывая
кастрюлю ,около часа.
Горячий соус подать порционно,распределив в каждую тарелку овощи и фрикадельки.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Цветная капуста в горшочке
  • Соус с фрикадельками из свинины и овощами
  • Соус с бараньей грудинкой и овощами
  • Суп свекольный с фрикадельками
  • Бульон мясной с фрикадельками
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru