|
|
| |
6-04-2012, 22:50 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 70 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
говядина - 500г
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
мука пшеничная - 5г
масло сливочное - 20г
сметана - 150г
соль - по вкусу.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОВЯДИНЫ В СМЕТАНЕ:
Мясо вымыть,опустить в кастрюлю с кипящей водой,добавить очищенные
коренья и 1 луковицу,варить при слабом кипении до готовности.
Вареное мясо нарезать поперек волокон тонкими ломтиками,а затем ...
|
|
|
|
|
| |
23-03-2012, 15:19 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 69 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
говядина (мякоть) - 1 кг
лук репчатый - 5 шт.
помидоры - 5 шт.
сливочное масло - 250г
яйца - 8-9 шт.
соль,перец - по вкусу
зелень.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОВЯДИНЫ С ЯЙЦАМИ:
Мясо нарезать мелкими кусочками и обжарить на сковороде в масле.Отдельно
поджарить нарезанные кольцами лук и помидоры.Когда мясо будет готово,все ...
|
|
|
|
|
| |
12-03-2012, 19:08 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 89 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ:
Количество продуктов произвольное.
Кусок говяжьего мяса (лучше всего филейную часть,кострец) обмыть,
зачистить от сухожилий,разрезать на небольшие ломтики,отбить,нарезать
поперек волокон соломкой,посыпать солью,сахаром,перцем,положить на ...
|
|
|
|
|
| |
18-02-2012, 16:15 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 105 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
говядина (мякоть) - 600-700г
лук репчатый - 2-3 шт.
растительное масло - 100 мл
мука пшеничная - 1 столовая ложка
вода - 250 мл
темное пиво - 1 стакан
чернослив (без косточек) - 100г
лавровый лист - 1 шт.
зелень петрушки - 30г
соль,перец - по вкусу.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА С ЧЕРНОСЛИВОМ В ГОРШОЧКЕ:
Мякоть говядины вымыть,обсушить полотенцем,нарезать кубиками.В сковороде
с разогретым маслом обжарить мясо до образования румяной корочки со всех ...
|
|
|
|
|
| |
10-02-2012, 22:40 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 148 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
говядина - 600г
шампиньоны - 200г
лук репчатый - 3 шт.
сливочное масло - 50г
соль,перец - по вкусу
сметанный соус.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОВЯДИНЫ С ШАМПИНЬОНАМИ:
Говяжью вырезку вымыть,обсушить,нарезать брусочками длиной 3-4 см,
посыпать солью,перцем,обжарить на хорошо разогретой сковороде в ...
|
|
|
|
|
| |
4-02-2012, 23:57 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 86 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
говядина - 350г
сыр - 200г
томатная паста - 40г
майонез - 40г
готовая горчица - 5-10г
топленое масло - 50г
соль - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОВЯЖЬЕГО ПАШТЕТА:
Мякоть говядины отварить в подсоленной воде до готовности,остудить ...
|
|
|
|
|
| |
4-02-2012, 23:56 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 91 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
кости говяжьи - 1 кг
рулька говяжья - 500г
соль,перец горошком,
лавровый лист - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СТУДНЯ:
Мясо и кости в кастрюле залить холодной водой,около 2 л,довести
до кипения,уменьшить огонь и варить на медленном огне 3-4 часа.
Затем мясо вынуть,пропустить через мясорубку.Кости снова положить в ...
|
|
|
|
|
| |
1-02-2012, 23:19 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 84 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
говядина - 300г
морковь - 1-2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
репа - 2 шт.
картофель - 5-6 шт.
сушеные листья
смородины - 10-15г.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОВЯДИНЫ В ЛИСТЬЯХ СМОРОДИНЫ:
Картофель очистить,вымыть,нарезать кружочками.Говядину обмыть ...
|
|
|
|
|
| |
10-12-2011, 20:25 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 223 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТУШЕНОЙ ГОВЯДИНЫ:
филе говядины - 700г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
приправа для мяса,соль - по вкусу
сливочное масло.
Мясо вымыть,обсушить,нарезать на кусочки,слегка обжарить на сливочном
масле в глубокой кастрюле.Затем залить говядину водой,когда закипит,
снять пену,добавить по вкусу приправу для мяса,соль,тушить до готовности ...
|
|
|
|
|
| |
10-12-2011, 20:25 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 154 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ РУЛЕТОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ:
говядина - 4 куска по 200г каждый
маринованный огурец - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
жир - 50г
зелень - 30г
сметана - 50г
горчица,соль,перец,
сладкий красный перец - по вкусу.
Подготовленные куски мяса слегка отбить,обмазать горчицей,посыпать солью,
молотым черным и сладким красным перцем.Маринованный огурец разрезать ...
|
|
|
|
|
|
|
