Перейти на главную    

 

 

Рецепт вкусных котлет с картошкой в подливе
   4-04-2016, 23:40 | раздел Блюда из фарша | посмотрело 437 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ КОТЛЕТ С КАРТОШКОЙ в ПОДЛИВЕ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

-500 г фарша
-1 ст. овсяных хлопьев (мелких)
-0,5 ст. молока
-2 яйца
-1 луковица средняя
-2 зубчика чеснока
-соль, перец по вкусу.


 

Рецепт вкусных котлет с картошкой в подливе

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

. Лук  порезать, для сочности,добавить в готовый фарш. 
Две картошки порезать брусочками.
Формируем из фарша лепешку
Кладем 3-4 брусочка картошки или 1 большой
Заворачиваем картошку в фарш (края нужно хорошо скрепить, что бы потом котлета не раскрылась)
Из этого кол-ва фарша получается более 20 котлет (в зависимости от размера и 
смотря сколько картошки вы положите внутрь)
Обжарим котлеты на раст. масле до румяной корочки 
Если вы будете их тушить на плите, то складываем их в сотейник, если в духовке, 
то выкладываем котлеты в форму.

Готовим подливу:


Из кастрюли, где жарились котлеты, отлить почти все масло, и на оставшемся 
масле поджарить пол головки репчатого лука, затем налить больше пол стакана воды.
Пока тушился лук, налить в отдельный стакан половину холодной воды, 
добавить туда 1 ст.л. муки, хорошо размешать, чтобы не было комочков.
Затем добавить 1 ст.л. томатной пасты и 2 ст.л. сливок (можно сметану). 
Хорошо перемешать и влить в кастрюлю, где тушится лук.
Перемешать, посолить, пол кубика бульонного добавить, дать покипеть 5 минут и вылить в форму 
сверху котлет
Поставить в духовку. Запекать при 180-200 градусов.

  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт домашних котлет с картошкой
  • Секреты приготовления вкусных котлет
  • Котлеты с картошкой в соусе рецепт
  • Рецепт куриных котлет с овсяными хлопьями
  • Секрет вкусных котлет
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru