Перейти на главную    

 

 

Рецепт приготовления куриных котлет с капустой , тушеных в соусе
   14-11-2015, 22:09 | раздел Блюда из фарша | посмотрело 474 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНЫХ КОТЛЕТ С КАПУСТОЙ,ТУШЕНЫХ В СОУСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш куриный — 350 гр.
Капуста белокочанная — 70-80 гр.
Яйцо — 1 шт.
Батон белый — 3 ломтика
Соль, сахар, специи, черный перец
Крупа манная — 2 ст.л.
Помидоры — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Паста томатная — 1 ст.л.
Вода или бульон — 250 мл
Лист лавровый — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Масло растительное
Мука

Рецепт приготовления куриных котлет с капустой , тушеных в соусе

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Куриное мясо пропускаем вместе с одной луковицей через мясорубку.
Капусту мелко шинкуем, солим, мнем руками и добавляем в фарш. Солим, перчим.
Добавляем яйцо. Перемешиваем.Добавляем отжатые ломтики батона, предварительно 
замоченные в молоке и манную крупу. Все хорошо перемешиваем.

Мокрыми руками формируем котлеты, обваливаем их в муке, жарим на растительном масле, 
до румяной корочки с двух сторон, на среднем огне.

В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, добавляем мелко порезанный лук.
 Обжариваем в режиме "Жарка". Добавляем порезанные кусочками помидоры, томатную пасту, 
чуть специй, немного сахара, солим и наливаем воду. Доводим соус до кипения 
в режиме "Тушение" или "На пару".В соус добавляем мелко порезанный чеснок и лавровый лист. 
Выкладываем в чашу котлеты и ставим режим "Тушение" на 15 минут.
Готовые, вкусные котлеты из куриного фарша с капустой подаем с любым гарниром .
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепты соусов итальянской кухни
  • Рецепт приготовления куриного стейка с овощами
  • Рецепт котлет в слоеном тесте
  • Котлеты на гриле рецепт
  • Кролик фаршированный
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru