Перейти на главную    

 

 

Чанахи из баранины
   3-02-2014, 22:11 | раздел Блюда из баранины | посмотрело 1141 чел. | добавил: Администратор

  
  
ЧАНАХИ ИЗ БАРАНИНЫ.

           ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    жирная баранина - 600 гр.
  •    картофель крупный - 4 шт.
  •    помидоры - 4 шт.
  •    баклажаны - 4 шт.
  •    лук репчатый - 2 шт.
  •    морковь - 2 шт.
  •    томатный сок - 1 стакан
  •    лавровый лист - 3 шт.
  •    свежая петрушка - 1 пучок
  •    соль,перец - по вкусу.

Чанахи из баранины



   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧАНАХИ ИЗ БАРАНИНЫ:

   1.Баранину вымыть,нарезать на куски,посолить,поперчить по вкусу.

   2.Картофель очистить,вымыть,нарезать крупными ломтиками.Баклажаны
   вымыть,нарезать крупными кубиками.Репчатый лук очистить,нарезать
   тонкими кольцами.Морковь очистить,нарезать кубиками.Помидоры
   вымыть,нарезать четвертинками.

   3.В глиняный горшок или кастрюлю с толстым дном выложить слой
   баранины,сверху - картофель.Слегка посолить,поперчить.Затем -
   слой баклажанов,колечки лука,морковь и помидоры.Влить томатный
   сок.Посыпать рубленой петрушкой,добавить лавровый лист.

   4.Поставить в предварительно нагретую духовку.Готовить при
   температуре 180 градусов 50 минут.

   5.Подавать блюдо горячим,не перемешивая и не перекладывая в
   другую посуду.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Яичница с шампиньонами
  • Соус на мясном бульоне
  • Сдобные булочки с маком и изюмом
  • Вкусная телятина с овощами
  • Баранина,тушеная с черносливом
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru