Перейти на главную    

 

 

Баранина с запеченным картофелем
   29-06-2013, 22:05 | раздел Блюда из баранины | посмотрело 817 чел. | добавил: Администратор

  
  
                                    БАРАНИНА С ЗАПЕЧЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ РЕЦЕПТ.

        ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •  мякоть баранины - 600 г
  •  картофель - 1 кг
  •  кинза - 50 г
  •  лимон - 1 шт.
  •  лук репчатый - 1 шт.
  •  чеснок - 2 зубчика
  •  сливки - 300 мл
  •  сыр - 150 г
  •  тертый мускатный орех - 5 г
  •  растительное масло - 75 г
  •  зелень петрушки - 20 г
  •  помидоры - 4 шт.
  •  соль,перец - по вкусу.
     

Баранина с запеченным картофелем

 

      СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАРАНИНЫ С ЗАПЕЧЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ:

     1.Мясо вымыть,обсушить бумажным полотенцем и разрезать на 4 куска.Кинзу
     вымыть,обсушить и нарезать.Мясо посолить,поперчить,натереть мускатным
     орехом,посыпать нарезанной кинзой,сбрызнуть лимонным соком и оставить
     на 30 минут.

     2.Картофель вымыть,отварить в кожуре в течение 10 минут.Затем очистить,
     нарезать ломтиками,выложить в форму,смазанную маргарином.

     3.Репчатый лук очистить,нарезать кольцами.Чеснок очистить,мелко порубить.
     Лук и чеснок выложить на картофель,посолить,поперчить и залить сливками.
     Посыпать тертым сыром и поставить в предварительно нагретую духовку.
     Запекать при температуре 200-220 градусов в течение 30 минут.

     4.Баранину обжарить на сковороде в разогретом растительном масле по
     10 минут с каждой стороны.

     5.Помидоры вымыть,обсушить, нарезать кружочками.

     6.Жареную баранину выложить на запеченный картофель,украсить помидорами,
     зеленью и подать на стол.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Яичница с шампиньонами
  • Сдобные булочки с маком и изюмом
  • Баранина,тушеная с черносливом
  • Как приготовить сосиски с сыром
  • Перец , фаршированный фаршем
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru