Перейти на главную    

 

 

Рецепт вкусных блинов - бизе
   31-10-2018, 22:33 | раздел Блины и оладьи | посмотрело 34 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ БЛИНОВ - БИЗЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/2 л молока
4-5 яиц
2-3 ст.л. сахара
щепотка соли
ванильный сахар
мука
масло сливочное
масло растительное для жарки
Для готовых блинов: мед, орехи, сухофрукты, сметана, сахарный сироп, сгущенка, сахарная пудра, шоколадная глазурь и т.д..

Рецепт вкусных блинов - бизе

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яйца нужно брать сильно охлажденные , отделяем белки от желтков. Взбиваем белки со щепоткой соли до крутых пиков.

Растираем желтки с сахаром, добавляем немного молока и ванильный сахар, подсыпаем муку и тщательно перемешиваем до состояния очень густой сметаны. Теперь разводим все это дело молоком, подливаем 1-2 ложки растительного масла. Это облегчит вам жарку блинов, поскольку так они не будут приставать к сковородке.

Теперь нужно ввести белки в общую массу, очень аккуратно и бережно вмешивая их, чтобы не вышел воздух.
Теперь можно приступать к непосредственной жарке блинов. Сильно раскалить сковородку, капнуть несколько капель растительного масла и налить половником жидкого блинного теста. Жарим на среднем огне недолго, переворачивать быстро и еще несколько секунд — блин готов. Не берите трубку, не открывайте никому дверь, иначе из-за очередной незваной соседки еще и блины сгорят ?? .
Каждый готовый блин выкладывайте на блюдо и смажьте сливочный маслом. 
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • 9 советов для вкусных блинов
  • Рецепты вкусных блинов на Масленицу
  • Советы о блинах
  • Рецепт гурьевских блинов
  • Блины гречневые красные
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru