|
|
| |
7-05-2018, 22:08 | раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 90 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ БЛИНЧИКОВ ИЗ ШПИНАТА С ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
на 14 штук:
Для блинчиков
шпинат 120 грамм
яйца 1 шт.
греческий йогурт 200 грамм
молоко 200 мл.
растительное масло 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
соль 1/2 ч.л. сахар 1 ч.л.
мука 250 грамм
Для соуса
греческий йогурт 250 грамм
сладкий перец крупный 1 шт.
лимонная цедра 1/2 ч.л.
веточки мяты 4-5 шт. соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для соуса греческий йогурт откидываем на дуршлаг, застеленный плотным бумажным полотенцем...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
7-05-2018, 21:25 | раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 54 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
3 ДОМАШНИХ БЛИННЫХ ПИРОГА
1. Курник с грибами
Ингредиенты:
4 яйца;
3-4 стакана муки;
1 л молока;
1/4 ч. л. соли;
3 ст. л. сахара;
2-3 ст. л. подсолнечного масла.
Для начинки:
300 г шампиньонов;
400 г куриного фарша;
1 луковица;
100 г сметаны;
подсолнечное масло;
соль, перец, тимьян по вкусу.
Приготовление блинов:
1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью.
2. Добавьте 300 мл молока. Перемешайте...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
20-04-2018, 23:50 | раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 119 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИННУЮ УЛИТКУ С ГРИБНЫМ ЖУЛЬЕНОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
готовые блинчики (по любому рецепту) - 8-10 шт,
сыр твердый - 30-50 гр
для грибного жюльена
свежие или замороженные лесные грибы (белые, подосиновики, подберезовики и т.п.) - 200 гр
шампиньоны - 300-400 гр
лук репчатый - 3-4 шт,
сметана - 2-3 столовых ложки,
мука - 1 столовая ложка,
сливочное масло - 2 столовых ложки,
растительное масло - 2-3 столовых ложки,
зелень укропа - 2 веточки,
соль,
свежемолотый перец
для заливки:
сливки 10% или молоко - 100 мл,
яйца - 2 шт,
соль.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Приготовить грибной жюльен. Грибы разморозить, ополоснуть водой и при необходимости нарезать небольшими кусочками...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
19-04-2018, 22:36 | раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 185 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ГРЕЧНЕВЫХ БЛИНЧИКОВ С ГРИБАМИ В ПАНИРОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука гречневая — стакана
Шампиньоны — 300 г
Яйцо — 4 шт.
Вода — 200 мл
Лук — 1 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Масло сливочное — 2 ст.л.
Мука — стакана
Молоко — 125 мл
Орехи грецкие — 3 ст.л.
Сыр — 50 г
Сухари панировочные — 3 ст.л.
Масло растительное — для жарки
Зелень — по вкусу
Перец и соль — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В миске смешать оба вида муки, добавить щепотку соли. Отдельно взбить 2 яйца и смешать их с молоком...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-03-2018, 22:51 | раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 101 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛИНОВ С ЯБЛОЧНЫМ ПРИПЕКОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко — 3 ст.
Яйца — 4 шт.
Сливочное масло — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л. (неполная)
Яблоки — 4–5 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Отделяем жетки от белков.
2. В желтки добавляем соль, сахар, масло и молоко и все тщательно перемешиваем...
|
|
|
|
|
| |
16-02-2018, 23:35 | раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 153 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ " ЗЕБРА "
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,5-2 стакана муки,
0,5 литра молока
3-4 яйца.
сахар 1 ст.л.,
растительное масло 1 ст.л.
щепотка соли.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешать ингредиенты для блинного теста. Отлить немного теста (в мерный стакан), добавить
порошок какао...
|
|
|
|
|
| |
16-02-2018, 23:27 | раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 102 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ТОНКИХ БЛИНЧИКОВ НА МУКЕ И КРАХМАЛЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко — 500 мл
Крахмал — 4 ст. л. (без горки)
Мука пшеничная высшего сорта — 4 ст. л. (с горкой)
Яйцо — 3–4 шт.
Соль — 1 щепотка
Сахар — 2–3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Масло рафинированное — 2–3 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Подготовьте продукты для блинчиков. Если яйца крупные, то трех будет достаточно, если мелкие — добавьте еще одно.
2. Смешайте венчиком молоко со щепоткой соли, сахаром...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
16-02-2018, 23:21 | раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 96 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
9 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ БЛИНОВ НА МАСЛЕНИЦУ
1) Блины на молоке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 стакана муки
4 стакана молока
2 яйца
0,5 стакана сливок
5 ст.л. сливочного масла
50г подсолнечного масла
3 ст.л. сахара
0,5 ст.л. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку перед использованием нужно просеять. Добавляем яйца, сахар и соль.
Вливаем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы...
|
|
|
|
|
| |
12-02-2018, 23:31 | раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 91 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЕ БЛИНЫ " ЦАРСКИЕ " С КРАСНОЙ ИКРОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 стаканов пшеничной муки, 1,5 стакана густых сливок, 4 стакана молока, 6 яиц, 200 г сливочного масла, 50 г дрожжей,2 ст. ложки сахара, соль по вкусу, но не больше 1 ст. ложки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Приготовить опару из трёх стаканов муки, трёх стаканов молока и дрожжей. Всё хорошо размешать...
|
|
|
|
|
| |
12-02-2018, 23:25 | раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 98 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
БЛИНЧИКИ НА ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЕ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
120 г муки
200 мл молока
200 мл газированной воды (можно минеральной)
3 яйца
1 ст. л. сахара
щепотка соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Яйца, молоко, воду, сахар, соль тщательно перемешать до однородной массы...
|
|
|
|
|
|
|
