Перейти на главную    

 

 

Витаминный чай
   7-05-2011, 22:43 | раздел: Безалкогольные напитки | посмотрело: 725 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВИТАМИННОГО ЧАЯ:

сухие плоды шиповника - 250г
сушеная рябина - 250г
сушеная черная смородина - 150г
листья земляники - 25-30г
зверобой - 25г
сушеная морковь - 250г

Составные части перемешать и использовать для заварки чая.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Витаминно-клюквенный напиток
   7-05-2011, 22:43 | раздел: Безалкогольные напитки | посмотрело: 860 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВИТАМИННО-КЛЮКВЕННОГО НАПИТКА:

клюква - 1 кг
морковь - 2 кг
вода кипяченая - 1л
сахар - 5 столовых ложек
пищевой лед.

Из подготовленной клюквы отжать сок.Морковь натереть на мелкой терке и отжать
из неё сок.Смешать клюквенный и морковный соки,добавить сахар,перемешать,охладить,
разлить в стаканы и в каждый положить по 1-2 кубика пищевого льда.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Брусничный квас
   7-05-2011, 22:42 | раздел: Безалкогольные напитки | посмотрело: 883 чел. | добавил: Администратор

  
   5 стаканов брусники,2 стакана сахара,
10-15г дрожжей,2 лимона,5л воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КВАСА:

Ягоды размять,отжать сок.Оставшуюся мезгу залить водой и довести до кипения.Дать постоять
2-3 часа,затем процедить,растворить в отваре сахар и дрожжи.Добавить к отвару ранее выжатый
брусничный сок и ошпаренную для удаления горечи цедру лимонов.Квас выдержать для брожения
в теплом месте 12 часов,охладить и хранить в холодильнике.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Березовик
   7-05-2011, 22:42 | раздел: Безалкогольные напитки | посмотрело: 1059 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЕРЕЗОВИКА:

На 12л березового сока нужно 3-3,5 кг сахара.Все варить
в эмалированной кастрюле до тех пор,пока не выкипит третья
часть жидкости.Во время кипения снимайте пену.Затем сироп
профильтруйте,перелейте в бочонок и остудите до температуры
парного молока.Туда же добавьте 4 ложки густых дрожжей и
1-1,2л водки.Нарежьте кружками 3 лимона и положите в бочонок.
При этом бочонок не должен быть совсем полным.
Оставьте его в теплом месте для брожения на 10-12 часов,
затем перенесите в холодное место и держите там 7 недель.
После чего профильтруйте жидкость,разлейте по бутылкам
из-под шампанского,закупорьте,обвяжите пробки проволокой,
засмолите и храните в холодном месте.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Апельсиновый напиток со сливками
   7-05-2011, 22:42 | раздел: Безалкогольные напитки | посмотрело: 819 чел. | добавил: Администратор

  
   Взбить яичный желток с 2 столовыми ложками сахара,100г апельсинового сока.

Всю массу взбить.В полученную смесь влить сливки до объёма одного стакана.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Апельсиновый напиток
   7-05-2011, 22:42 | раздел: Безалкогольные напитки | посмотрело: 901 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ АПЕЛЬСИНОВОГО НАПИТКА:

кожура от 6 апельсинов
сахар - 2 кг
вода - 3 л
лимонная кислота - 6 чайных ложек.

Мелко нарезать кожуру апельсинов и залить кипятком.Оставить на сутки.
Затем кожуру вынуть из воды и пропустить через мясорубку,снова опустить
в кипящую воду и настаивать 24 часа.Настой процедить через несколько слоев
марли,подогреть и растворить в нем сахар.Когда сироп остынет, добавить в
него лимонную кислоту и хорошо перемешать.Готовый сироп разлить по бутылкам.
При употреблении апельсиновый сироп развести газированной или минеральной
водой.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Апельсиновый компот
   7-05-2011, 22:41 | раздел: Безалкогольные напитки | посмотрело: 1080 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ АПЕЛЬСИНОВОГО КОМПОТА:

На 500 мл воды :

апельсины - 350г
сахар - 100-150г
цедра апельсиновая - 10г.

С апельсинов снимите цедру,затем белую пленку.Сварите сахарный
сироп (сахар с водой).Снятую цедру ошпарьте кипятком(чтобы
ушла горечь) и нарежьте соломкой,положите в сироп,доведите до
кипения,охладите.Апельсины нарежьте тоненькими кусочками,
разложите в высокие стаканы и залейте охлажденным сиропом.
Компот должен настояться,чтобы фрукты хорошо впитали в себя
сироп.
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru