|
|
| |
7-05-2011, 22:53 | раздел: Безалкогольные напитки | посмотрело: 122 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛЮКВЕННОГО ГАЗИРОВАННОГО КОКТЕЙЛЯ:
клюквенный сироп - 4 столовые ложки
сливочное мороженое - 100г
газированная вода - 2 стакана.
Мороженое,сироп,газированную или минеральную воду взбить в течение
1-2 минут с помощью миксера и сразу же подать.Можно добавить кубики
пищевого льда.
|
|
|
|
|
| |
7-05-2011, 22:52 | раздел: Безалкогольные напитки | посмотрело: 136 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛЮКВЕННО-ЯБЛОЧНОГО МОРСА:
клюква - 0,5 стакана
яблоки кислые - 2-3 шт.
морковь - 0,5 кг.
Клюкву размять.Из яблок и моркови приготовить сок.Смешать клюкву,яблочный и
морковный соки.Процедить через марлю,хорошо размешать,добавить сахар по вкусу.
|
|
|
|
|
| |
7-05-2011, 22:52 | раздел: Безалкогольные напитки | посмотрело: 122 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛУБНИЧНОГО КРЮШОНА:
Минеральная вода - 1л
Сахар - 200г
Лимон - 1шт.
Клубника - 0,5 кг
Ягоды промыть,дать стечь воде и положить их в кувшин.Засыпать сахаром и поставить
на 2 часа в холодильник.Затем добавить лимонный сок,минеральную воду и лёд.Осторожно
размешать,стараясь на подавить ягоды,и подавать к столу.
|
|
|
|
|
| |
7-05-2011, 22:52 | раздел: Безалкогольные напитки | посмотрело: 109 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛУБНИЧНО-МОЛОЧНОГО КОКТЕЙЛЯ:
сок клубничный - 200 мл
молоко - 400 мл
мед - 15-20г.
Клубничный сок смешать с медом и взбить,добавляя при этом
холодное молоко.
|
|
|
|
|
| |
7-05-2011, 22:52 | раздел: Безалкогольные напитки | посмотрело: 122 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛУБНИЧНОГО МОЛОКА:
клубничный сироп - 50 мл
молоко свежее - 250 мл.
Смесь хорошо размешивают и наливают в бокалы.Подают
со льдом и соломинками.
|
|
|
|
|
| |
7-05-2011, 22:52 | раздел: Безалкогольные напитки | посмотрело: 134 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯГОДНОГО КИСЕЛЯ:
ягоды (клубника,или малина,или черника) - 150г
сахар - 150г
вода - 1л
крахмал картофельный - 40г
Ягоды протереть через сито.Приготовить сахарный сироп,заварить
его разведенным в воде крахмалом.В горячий кисель положить ягодной
пюре и размешать.
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
7-05-2011, 22:51 | раздел: Безалкогольные напитки | посмотрело: 118 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЕЛЯ МОЛОЧНОГО С ЯГОДНЫМ СИРОПОМ:
молоко - 1л
сахар - 0,5 стакана
кукурузный крахмал - 3 столовые ложки
ванилин - по вкусу
вишневый или клюквенный сироп.
Молоко довести до кипения,добавить сахар,ванилин и размешать.
Отдельно в небольшом количестве молока развести крахмал и влить
его тонкой струйкой в кипящее молоко,при этом все время помешивая,
чтобы не образовались комки.Варить несколько минут до загустения.
При подаче на стол молочный кисель полить ягодным сиропом.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
7-05-2011, 22:51 | раздел: Безалкогольные напитки | посмотрело: 186 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЕЛЯ ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ:
вода - 1л
черноплодная рябина - 100г
сахар - 100-150г
картофельный крахмал - 4 чайные ложки.
Черноплодную рябину хорошо вымыть,потолочь в ступке,добавить несколько
столовых ложек горячей воды,размешать,дать постоять несколько минут,
затем сок отжать и охладить.Отжимки залить горячей водой,поварить с
момента закипания 10 минут,отвар процедить,часть оставить для разведения
крахмала.В остальной отвар добавить сахар,довести до кипения,влить
разведенный крахмал,вновь довести до кипения и снять с огня.Влить в
кисель сок отжатой рябины,размешать и охладить.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
7-05-2011, 22:51 | раздел: Безалкогольные напитки | посмотрело: 146 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЕЛЯ ИЗ СУХОФРУКТОВ:
сухофрукты - 30г
сахар - 100г
крахмал - 60г
вода - 1л
сок из фруктов - по вкусу.
Сухофрукты хорошо вымыть,залить горячей водой,поставить на 15-20 минут
для размягчения.Вынуть,положить в кастрюлю,залить горячей водой и варить
на слабом огне до полуготовности.Затем добавить разведенный в воде
картофельный крахмал,всыпать сахар и заварить.В кисель перед окончанием
приготовления добавить сок клюквы,вишни,яблок или клубники.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
7-05-2011, 22:51 | раздел: Безалкогольные напитки | посмотрело: 140 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЕЛЯ ИЗ СЛИВ:
сливы - 100г
сахар - 250г
крахмал картофельный - 4 столовые ложки
сок яблочный или грушевый - по вкусу.
Сливы перебрать,оставить твердые и зрелые,вынуть косточки.Плоды
разрезать на кусочки и варить на медленном огне до полуготовности.
В кипящий отвар влить разведенный в воде крахмал,всыпать сахар,
размешать и варить в течение 3-5 минут.В кисель перед окнчанием
приготовления влить грушевый или яблочный сок.
|
|
|
|
|
|
|
