Сушат яблоки кислых и кисло-сладких сортов.Плоды тщательно моют,разрезают на дольки или кружочки и погружают на полминуты в кипящую воду.Нарезанные яблоки насыпают тонким слоем на сито или противень и сушат в печи или духовке при 80-85 градусах в течение 5-6 часов. Для того чтобы сушка протекала нормально,обеспечивают постоянным притоком свежего и отток увлажненного воздуха.
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Как сушить яблоки
