| |
ПРОДУКТЫ:
картофель - 8-10 шт. йогурт - 2 стакана сметана или майонез- 1/2 стакана яйца - 4 шт. горчица,зелень,перец,соль - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ С ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ:
Картофель очистить,отварить в подсоленной воде до готовности. Приготовить зеленый соус:зелень укропа,петрушки,сельдерея мелко нарезать,залить йогуртом, смешанным со сметаной или майонезом, добавить протертые яйца,сваренные вкрутую.Соус заправить горчицей, солью,перцем,охладить и подать к горячему картофелю.
|
|