| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
морковь - 200г
рис - 150г
молоко - 2л
сахар - 300г
цельный миндаль - 100г
шафран - 2 щепотки
молотые семена
кармадона - 1 чайная ложка
корица - 1/2 чайной ложки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НЕКТАРА ИЗ РИСА И МОРКОВИ:
Морковь очистить,промыть и натереть на мелкой терке.1л молока вскипятить и
всыпать в него рис,через 15-20 минут добавить ещё 0,5л кипящего молока и
тертую морковь.Помешивая деревянной ложкой,варить 15 минут,затем добавить
оставшееся молоко,сахар,корицу,кармадон,шафран.Когда сахар полностью
растворится,снять с огня.
Нектар из риса и моркови можно подавать в теплом и холодном виде,посыпав
предварительно прокаленным миндалем.
|
|
Нектар из риса и моркови
