| |
ПРОДУКТЫ:
молоки свежей рыбы - 300г
помидоры - 3 шт.
яблочный или
виноградный уксус - 1/3 стакана
хлебные крошки - 50г
растительное масло - 3 столовые ложки
соль,душистый перец - по вкусу
зелень петрушки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЛОК:
Молоки свежей рыбы промыть,уложить в смазанную жиром форму,сверху
положить ломтики помидоров,лимонную цедру,посолить,поперчить,полить
растительным маслом.Все залить виноградным или яблочным уксусом,
посыпать сверху хлебными крошками,закрыть крышкой и поставить в
нагретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
Приготовленные молоки подать как холодную закуску или использовать
для бутербродов.
|
|
Рецепт приготовления молок
