| |
ПРОДУКТЫ:
картофель - 500г
чернослив - 150г
вода - 1/2 стакана
растительное масло - 120г
соль - по вкусу
панировочные сухари.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЬНЫХ КОТЛЕТ:
Картофель очистить,отварить в подсоленной воде до готовности.Отварной
картофель размять,добавить растительное масло,теплую воду и тщательно
перемешать.Оставить приготовленную массу на 20 минут в теплом месте.
Чернослив без косточек залить кипятком.Приготовленную картофельную
массу разделать на лепешки,в середину каждой положить чернослив,
сформовать котлеты,обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на
сковороде в разогретом растительном масле с обеих сторон до румяной
корочки.
|
|
Картофельные котлеты с черносливом
