| |
ПРОДУКТЫ:
помидоры - 8 шт.
масло сливочное - 50г
сыр голландский - 150г
сметана - 100г
перец молотый,сок лимона - по вкусу
соль.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОМИДОРОВ,ФАРШИРОВАННЫХ СЫРОМ:
Выбрать небольшие круглые помидоры,срезать верхушки,осторожно вынуть
чайной ложкой мякоть,слегка посолить и перевернуть,чтобы вытек сок.
Сыр натереть на терке.Размягченное сливочное масло растереть,добавить
в него тертый сыр,сметану,лимонный сок,молотый перец.Помидоры наполнить
взбитой приготовленной массой,затем накрыть каждый из них срезанной
верхушкой.Сверху украсить веточками петрушки,укропа или посыпать тертым
сыром.
|
|
Помидоры , фаршированные сыром
