| |
ПРОДУКТЫ:
молоко - 600 мл белый хлеб - 200г яйца - 6 шт. манная крупа - 100г сливочное масло - 80г соль - по вкусу мускатный орех.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛЕЦЕК:
Белый хлеб нарезать кубиками,залить молоком и оставить в нем до тех пор,пока он не впитает все молоко.Затем добавить яйца,манную крупу, мускатный орех,посолить и все хорошо перемешать. Из приготовленной массы сформовать клецки,опустить в кипящую воду и варить 10 минут. При подаче на стол клецки полить растопленным сливочным маслом.
|
|