| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
печень трески - 1 банка
яйца - 8 шт.
сливочное масло - 50г
сыр - 50г
лук репчатый - 1 шт.
грецкие орехи
зелень.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ЗАКУСКИ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ:
Яйца сварить вкрутую,очистить.4 яйца и 4 желтка
натереть на терке.Сливочное масло заморозить,
натереть тоже на терке.Репчатый лук очистить,
мелко нарезать.Печень трески размять вилкой.
Смешать яйца,желтки,сливочное масло,печень
трески.Из приготовленной массы сфомовать
небольшие шарики,в середину каждого положить
ядро ореха.Шарики обвалять в тертом сыре и
выложить на блюдо,украсив зеленью.
|
|
Закуска из печени трески
