| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
манная крупа - 100г
селедка - 1/2 шт.
репчатый лук - 3 шт.
растительное масло - 0,5 стакана
лимонный сок - 1 столовая ложка
красный перец - 1 чайная ложка
вода - 1,5 стакана
зелень - по вкусу.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ИКРЫ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ:
Варят на воде густую манную кашу и охлаждают.
Сельдь очищают,филе пропускают через мясорубку,
добавляют к манной каше,вводят молотый красный
перец,взбивают вначале вилкой,затем ложкой,
непрерывно подливая растительное масло.После
получения однородной массы добавляют лимонный
сок,хорошо размешивают,украшают мелко нарезанной
зеленью.
|
|
Икра из манной крупы
