| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фасоль - 1/2 стакана
картофель - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
грецкие орехи - 4 шт.
подсолнечное масло - 1/2 стакана
черный перец,лавровый лист,
соль - по вкусу.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ПОСТНОГО СУПА С ОРЕХАМИ:
Фасоль замачивают на 30 минут в горячей воде,
сливают,заливают чистой водой,варят в течение
1,5-2 часов,добавляют нарезанный кубиками
картофель.Затем добавляют лавровый лист и соль.
Репчатый лук режут мелко,а морковь натирают
на мелкой терке.В сковороду наливают масло,
разогревают,выкладывают лук,а когда он
подрумянится,добавляют морковь и жарят до
готовности.Поджарку опускают в кипящий суп
и дают покипеть 5 минут.
Орехи очищают,немного измельчают,перемешивают
с перцем и добавляют в суп.Суп готов.
|
|
Постный суп с орехами
