ИНГРЕДИЕНТЫ:

кефир - 0,5 стакана
маргарин - 250г
мука пшеничная - 1,5 стакана
сода - 1/2 чайной ложки.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

сыр твердый - 100-150г
колбаса копченая - 100г
огурец соленый или
маринованный - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
кетчуп - 1-2 чайные ложки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ:

Охлажденный маргарин натереть на терке,смешать с кефиром,
мукой,содой(погашенной уксусом).Замесить тесто,скатать его
в шар,накрыть фольгой или пленкой и поставить в холодильник
на 2 часа.Затем разложить тесто мокрыми руками на смазанный
масло противень,сверху выложить начинку:тертый сыр;колбаса
копченая,нарезання мелко или колечками;огурец,нарезанный
тонкими кольцами;помидоры,нарезанные тонкими кольцами;
репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами(предварительно
промыть горячей водой);кетчуп;вновь тертый сыр.
Поставить пиццу в нагретую духовку и выпекать до готовности,
примерно 15-20 минут.