ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица - 1 тушка
чеснок - 1 головка
майонез,соль,перец - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ ЦЕЛИКОМ:
Тушку курицы тщательно вымыть,обсушить полотенцем,натереть
солью и перцем внутри и снаружи,нашпиговать тушку зубчиками
чеснока.Подготовленную тушку курицы выложить на противень,
густо смазанный растительным маслом,накрыть фольгой и
поставить в предварительно нагретую духовку.Запекать в течение
часа.Затем фольгу снять,курицу обмазать майонезом с измельченным
чесноком,поставить в духовку на 15 минут.После этого курицу снова
вынуть,смазать густо майонезом с чесноком,поставить в духовку и
запекать до готовности.
Готовую целую курицу выложить на широкое блюдо,украсить зеленью
и подать к столу.
Курица в духовке целиком
