| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина - 1 кг
лук репчатый - 3 шт.
помидоры - 3 шт.
яйца - 4 шт.
соль,перец молотый - по вкусу
растительное масло.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
СВИНИНЫ,ЗАПЕЧЕННОЙ С ПОМИДОРАМИ:
Мясо обмыть,обсушить салфеткой,нарезать небольшими
кусками.Репчатый лук очистить,нарезать полукольцами.
Помидоры вымыть,нарезать тонкими дольками.
На противень,смазанный растительным маслом,ровным
слоем уложить кусочки мяса,сверху разложить дольки
помидоров и лук,поставить в нагретую духовку и
запекать при температуре 180 градусов до готовности
мяса.
Затем взбить яйца с солью и молотым перцем,равномерно
залить этой смесью мясо с овощами и поставить в духовку
ещё на 10 минут.
При подаче на стол свинину,запеченную с помидорами,
посыпать измельченной зеленью укропа.
|
|
Свинина , запеченная с помидорами
